做芦笋最简单的方法就是把芦笋倒在油里,简单又好吃。我们来看看怎么做!
材料:芦笋300g,红辣椒适量,姜1片,盐少许,蒜2瓣,酱油2勺,油适量,白糖1勺,水3勺,香油1勺。
步骤:
1.把芦笋切成老梗。
2.锅中烧开水,将芦笋放入冷水中焯一下。
3.把它整齐地放在盘子里。
4.葱姜切碎,红辣椒切丝备用。
5.调酱:取一小碗,加入酱油、白糖、少许盐和水搅拌均匀。
6.将调味汁倒入锅中,煮沸。
7.浇在芦笋上。
8.将蒜末和姜末撒在芦笋上。
9.锅里放适量的油和香油加热。
10.倒入姜末和蒜末,爆香。
11.将红辣椒切成细丝,装饰在顶部。
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