1.炒菜油锅的玻璃材质比较好。
2.不建议用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油，因为塑料中的金属分子和塑化剂会加速食用油的酸败变质。家庭收纳要注意，比如拧紧油壶盖，减少与空气接触。也可以用不透明纸板做油瓶盖。
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