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第一步
材料：鸡肉500克、天麻20克、红枣5枚、枸杞10粒、生姜3克、盐2克。
第二步
生姜切片。
第三步
锅里加点水，加一点姜和鸡精。
第四步
煮沸后，焯1分钟。
第五步
取出沥干。
第六步
将鸡肉、天麻、姜片、红枣放入砂锅中，大火烧开，小火炖90分钟。
第七步
加入枸杞和盐。
第八步
继续炖10分钟。
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