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第一步

材料:鱿鱼200克、油适量、姜1片、蒜3瓣、葱1根、红辣椒5克、葱1段、生抽1茶匙、料酒1茶匙。

第二步

鱿鱼洗净,去黑膜,切丝。

第三步

生姜切片。

第四步

大蒜切碎。

第五步

将大葱切丝。

第六步

红辣椒切丝。

第七步

将葱切成葱花。

第八步

先将鱿鱼、姜、料酒倒入碗中,拌匀,腌制鱿鱼10分钟。

第九步

然后装盘,放入蒸笼,蒸10分钟。

第十步

然后放入葱丝和红椒,放入蒜末和葱花,再将油烧开。热油浇在鱿鱼上。

步骤11

最后倒入酱油。

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