可以做马肉和山药汤。具体方法如下：
1.材料：马肉500克，山药1000克，精盐2克，大枣50克。
2.做法：将马肉洗净切块，山药洗净去皮切块，大枣去核，锅中加水2000毫升，水开时加入马肉和精盐，熬制30分钟时将沸汤去沫。再过20分钟，放在汤碗里备用。
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