主题:干锅焖肉怎么做干锅焖肉的做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:

第一步

材料:猪肉400克、青椒150克、生姜5克、香葱1根、淀粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、酱油2克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。

第二步

将上海青切成两半,放入开水锅中焯30秒,捞出备用。

第三步

将猪肉切成大块,加入淀粉和料酒,拌匀,腌制10分钟。

第四步

青椒切件。

第五步

生姜切片。

第六步

将葱切成葱花。

第七步

砂锅油温五成热时,放入姜片煸炒,肉片煸炒至变色,加入生抽、老抽、蚝油、盐煸炒,焖5分钟,放入青椒、葱花煸炒,撒上白芝麻煸炒片刻。

第八步

盛在盘中,用上海青拼盘装饰。

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