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第一步
材料:熏排骨300克,白萝卜200克,姜5克,葱1根。调料:盐1g,鸡精1g。
第二步
将熏好的排骨用温水浸泡30分钟,捞出切块。
第三步
白萝卜切块。
第四步
生姜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
砂锅加入适量清水,放入排骨和姜片,大火煮开后小火炖40分钟,加入白萝卜和盐,继续煮20分钟,加入鸡精,拌匀,撒上葱花。
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