啤酒焖鸡翅根做法，啤酒焖鸡翅根怎么做 啤酒焖鸡翅根的做法大全

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第一步

材料：鸡翅4个、青椒2个、红椒2个、姜1片、蒜3瓣、料酒1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、啤酒半罐、盐1茶匙、油适量。

第二步

生姜切片。

第三步

大蒜切片。

第四步

青椒切件。

第五步

红辣椒切块。

第六步

将鸡翅剁碎。

第七步

将鸡翅放入碗中，加入盐、糖和料酒，拌匀，腌制10分钟。

第八步

将油倒入锅中，油热时放入姜片和蒜片，炒香。加入鸡翅根部，煎至颜色变白。用水爆炒至干。

第九步

加入豆瓣酱、酱油翻炒2分钟。倒入半罐啤酒，大火煮10分钟。

第十步

汤汁减少时，加入青椒和红椒翻炒两分钟。