1.用足够的水浸泡干大豆8小时以上。镂空的篮子和锅分别是一个,放在锅里的篮子大小刚好合适最好。锅不要太大,让黄豆透气。

2.在小篮子里铺一块湿纱布,然后把泡好的黄豆倒在篮子里的纱布上。

3.再盖上一块湿纱布,最后稍微用力压一个碗,这样重力可以让豆芽变粗。

4.注意每天给豆子淋3-6次水,即保持豆子湿润。淋完后用湿纱布盖好,稍微用力压碗。

5.第五天,边角的豆芽已经长出来了,有根了,豆芽可以吃了。

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