水煮蚬子 水煮蚬子的做法 水煮蚬子做法

主题：水煮蚬子水煮蚬子的做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

第一步

材料：料酒1茶匙、辣椒油1茶匙、小米椒5克、辣酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、葱1根、鸡精1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、油适量、蛤蜊200克。

第二步

将文蛤用盐水浸泡30分钟，洗净。

第三步

将葱切成葱花。

第四步

生姜切片。

第五步

大蒜切片。

第六步

用辣小米切圈。

第七步

首先从锅里倒水，将蛤蜊和料酒放入水中2分钟，捞出备用。

第八步

然后将油倒入锅中至油温六成热，放入姜片、蒜片、小米辣酱、辣酱翻炒至香。

第九步

然后倒入蛤蜊、盐、糖、酱油翻炒均匀，再倒入一些水烧开，盖上锅盖转中火炖8分钟。

第十步

装盘，撒上葱花即可。