蒸豆角疙瘩的做法 蒸豆角疙瘩的做法大全

1.材料：豆子350克，面粉100克，大蒜，酱油和盐。

2.首先把豆子的末端挑干净，然后用淡盐水泡一下，洗两遍。

3.将洗净的豆子切成段备用。

4.将切好的豆子倒入碗中，然后加入面粉，用筷子调整，使每颗豆子都沾满面粉。

5.豆子和面粉都包在一起。面粉一定要裹满表面，不然蒸出来的豆角不好吃。

6.将裹上面粉的豆角放入小蒸锅，大火蒸10分钟左右。

7.到了蒸豆子的时候，拿出来吃的时候蘸点蒜汁，特别爽口好吃。