茼蒿蒸菜的做法 茼蒿蒸菜的家常做法大全

1.材料：菊花250克，面粉100克。辅料：大蒜适量，辣椒酱1勺，色拉油10ml，盐6g。

2.将菊花的老根剪掉，洗净备用。

3.菊花切块加少许色拉油拌匀。

4.加入面粉，搅拌均匀。

5.第一份面粉吸收后，拌入第二份面粉。

6.锅里加水放在火上烧开，放在笼子上，铺上笼布。将拌好的蔬菜倒在笼布上，蒸4分钟至熟。成熟后，将菊花倒入盆中，散开，冷却。吃的时候拌上调料(蒜，剁碎的鲜辣椒酱，盐)。