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第一步

材料:乌鸡200克、鲍鱼100克、艾花10克、海参50克、姜1片、盐1茶匙。

第二步

乌鸡洗净备用。

第三步

生姜切片。

第四步

鲍鱼壳洗净,用花刀切开。

第五步

海参洗净。

第六步

锅中烧开热水,乌鸡焯2分钟,捞出。

第七步

将姜片、鲍鱼、乌鸡、海参和适量的水放入砂锅中煮40分钟。

第八步

然后加入艾草花,小火炖10分钟。

第九步

最后加盐调味。

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