油酥饼的做法 油酥饼怎么做 油酥饼制作的做法

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第一步

材料：中筋面粉260克，温水140克，香葱2根调料：食用油5克，玉米油30克，盐3克，五香粉1克。

第二步

将200克面粉和2克盐加入温水中，搅拌均匀，揉成面团。

第三步

醒来20分钟

第四步

分成8份，搓成一圈。

第五步

将60克面粉、玉米油、1克盐、五香粉和葱花放入锅中，搅拌均匀，制成糕点。

第六步

将面团擀平，裹上面皮，收口，擀成长条。

第七步

卷起身子放松15分钟。

第八步

取出，垂直压平，卷成长条。

第九步

锅刷稀油，小火加热，放入饼胚，煎至两面金黄。