椒麻凉拌豆干做法 椒麻凉拌豆干怎么做 青椒拌豆干的做法大全家常

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第一步

材料：豆腐干150g，甜椒1个，大蒜3瓣，盐2g，白糖2g，生抽2勺，米醋2g，花椒油1勺，香油1勺，葱1根。

第二步

将干豆切丝。

第三步

将甜椒切丝。

第四步

蒜末。

第五步

将葱切成葱花。

第六步

锅里烧开水，倒入豆腐干，再倒入红椒，焯2分钟，捞出沥干。

第七步

将豆腐干和甜椒放入碗中，加入2勺酱油、2克盐、2克糖、2克米醋、1勺花椒油和1勺香油，加入蒜末和葱花，拌匀。