【如何知道白酒是纯粮食】作为初级小白，如何真正鉴别白酒是否为纯粮？

昨天发表了所谓的砖瓦辅导者如何通过标牌鉴别纯谷酒的故事，作为普通行外人，如何鉴别粮食酒的粉丝评论。(威廉莎士比亚。)事实上，这件事还是很复杂的。目前的技术无法通过测试满足要求。那么，有办法识别吗？答案是肯定的。首先说一下目前互联网传输的几种方法。

1.空残法，把酒倒在酒杯里，倒酒，走一次，流动速度就会变慢，持续时间越长，意味着酒越浓，越稠，质量越好。两个气味酒杯，倒酒的杯子静置十几分钟后闻杯内气味，有谷物香气、酒香味、坏香味的是酿酒酒，香气保存时间越长，说明是纯谷酿酒酒，酒质量越高，杯子内的味道越淡或闻不到味道。说明酒的质量不是低就是纯洋酒。

玛尔达善良：人的味觉各不相同。你闻到的是香味。别人闻到的可能是臭味。没有标准。这个方法只适合会品酒的人，所以这个方法不适合初学者。(大卫亚设)。

空杯方法不适合初学者。

2、加水方法，白葡萄酒加清水，浑浊意味着不是纯谷物葡萄酒。

Marda善良：这是最不可靠的方法，误导严重，白酒加水后，酒类酒精浓度降低，高级脂肪酸析出沉淀，但现在大多数酒类工厂都过滤掉了这种物质。请试试国库。请确认一下水是否模糊。纯阳酒加水会混浊，但加水不变并不意味着不是纯阳酒。

不变也不一定是巡洋舰

3、烧碱法，又称烧碱、氢氧化钠，南方叫生物碱，是腐蚀性强的强碱，化学商店可以买到。该方法将待测试的白酒加入试管中，加入5033601比例的烧碱，再加入热水煮几分钟。如果是谷物酿造的酒类，试管里的白色会变得有点黄，不会变色，会用酒精混合。

玛尔达善良：这个方法有点依赖光谱，但有问题。这个方法的原理是通过皂化反应解释的，白雪是检测酒的脂肪量，但固体液体不能用这个方法。什么是固体液体？葡萄酒含有食物和酒精成分，显然这个方法不行。

烧碱法不能识别固体液体白酒。

4、手搓稻就是把白酒倒入手心，揉热，闻出来的味道。如果香香有谷物香气、酒香气和坏香味，那就是制造真正纯的酒。如果是掺酒精的酒，就会有刺鼻的味道。

玛尔达善良：这个方法和第一个概念一样，人的味觉不统一，你闻的是香，别人闻的会臭，没有任何标准，这个方法只适合会品酒的人，所以这个方法不适应新手。

手搓稻不适合初学者

5.除此之外，还有低温法、燃烧法、蚊子法、各种娱乐方法，不一一说明，没有实际意义。

太不可靠了

那么问题来了。作为普通消费者，行业外的普通人或新手如何鉴别？玛尔达善良地来了，最可靠的方法是养成习惯。人的口感不会骗人。就像抽烟喝茶一样，想提高等级回来尝尝低级的味道吗？(威廉莎士比亚。哈姆雷特。)一下子就不习惯了。白酒也一样。没有人天生会品酒。找到可靠的渠道，买高质量、高性价比的纯曲白酒，连续5次连续5次之后，这里说的连续不是让你每天喝，而是让你今天喝一次。后天还要喝。连续五次之后，我可以保证。

注意马大善，多了解白酒，看马大善的视频VLOG，和马大善面对面喝酒！