【东北散白酒好吗】掺酒真的那么可怕吗？别再充耳不闻了

白酒爱好者很多，其中有些人懂酒，喝什么酒都有味道，别说纯谷酿的，连香型都分不清。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)盲目的话，10个有7个错误！

在众多自媒体伪专家的科普下，两个字混在一起成为白酒中的过街老鼠，人人喊打，也是白酒中的贬义词。(威廉莎士比亚。哈姆雷特。)那么事实真的是这样吗？今天给大家解释一下混合的真正含义！

本人是东北一线酿酒人，酿造了清香型固体发酵高粱酒。混合的起源很早，也很重要。据北宋寿市《酒经酿酒》称，“斗酒者必尝多次，必吃亏，以舌头为重。”草术狠毒，有点苦，三斗(酿造)后来和平了。“以舌为秤”北宋时期，已有品酒喝酒的环节和工艺。

今天，混合和试饮也是所有大型酒类工厂不可缺少的一部分。但是请注意，本文提到的混合不是大家理解的混合！真正的混合是指混合不同回合、时间、甚至车间的白酒协调比例。主要目的是去除倾斜的味道，调和香气！

在某些白酒中，约98%的成分是乙醇和水，2%是微量成分。(所以没有什么比酱香白酒更好的了。因为只有2%不同。)这些微量成分很少，但可以决定白酒的不同风格和品质。酒厂其他车间、车间和其他生产时间生产的白酒，主要微量成分的量或量不会与关系完全一致，因此口感会参差不齐。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，食物)要想使酒的质量完美，符合品牌的传统风格，统一工厂产品的质量，混合是必不可少的。

况且，谁能保证每年高粱的质量都是一致的呢？这是农家的收获和成熟品质的千爷说的计算！所以需要在大酒厂混合！

那么为什么这么多人害怕混合两个字呢？1998年春节期间，陕西文秀县发生的特大假酒事件导致非法商人用甲醇制成的散装白酒死亡27人。随着全国各大媒体跟进报道，初步形成了公众对“混合”的认识。现在一提到混合，大家都以为是假酒！

事实上，混合是正常的技术手段，我们真正要排除的是违规添加！你觉得只加了香料吗？

劣质酒精水配劣质白酒，味道不好怎么办？那就加香吧！香气来了，苦涩的味道还在怎么办？那就加甜蜜吧！结果酒花不太漂亮，没关系，还有粘性剂！经过一系列混合后，又发现喝了以后头疼，终极大招加上头痛！

我说的并不是危言耸听。在农村销售店，经常可以看到白酒30多斤、白酒1斤、三元钱1斤。这酒是猪头，想知道劣质酒精混合出来的，所以不头疼。头痛肯定会有的。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)为什么只存在于农村，不能在城市销售！

食品安全刻不容缓。如果添加为犯规，一旦被揭发，将根据故意杀人被定罪！违法成本高才能有威慑力！我是东北酿酒人的良心型！欢迎关注我！