【潍坊白酒企业】泸州百家争鸣：山东众多白酒品牌混战，泸州振兴陷入困境。

泸州百家争鸣：

提到山东人的酒量，人们称之为可以喝。提到山东人的山东白酒市场是庞大的。提到山东人喝酒的规则，什么酒配、富配、一倍、双倍、双倍、双倍、双倍、双倍、双倍、双倍、双倍、双倍。果然是礼仪之邦。喝这么多酒的规则，喝酒的气氛看起来比较强烈。所以有些人戏称去山东喝酒真的是“欢迎消耗客山东”。

但是说到山东省的明珠，外省的人基本上很少记得山东省的明珠。如果是经历过90年代的人，可以勉强想起陈琦、学习集等，但那都是过去式。

山东省是中国的山州大省，1986-2006年连续21年白酒产量居全国首位。山东省市有酒厂，县有酒香，山东有酒香，

为什么会有这么多酒吧？关键是山东人可以喝。2020年山东省白酒市长/市场容量在600亿至800亿之间，居全国首位。但是山东省没有一个名酒能走出山东。山东白酒是百家争鸣的局面。几乎所有县市都有一个或多个立足于当地市场的名酒。

泸州前30名：

2019年山东省发布了白酒企业综合实力30强，这也是山东省强、知名度高的地方白酒品牌。山东主流前30大企业名单如下。

1、淄博扳手井2、潍坊京智

3、青岛琅琊大学4、德州顾维春。

5、菏泽花冠6、济南黄土泉

7、临沂兰陵酒8、青州云门酱酒

9、济南百脉泉10、临沂沂蒙老区葡萄酒产业

11、淄博黄河龙12、泰安金寨山

13、秦城水浒酒业14、聊城庆阳江

15、阳光瑶王葡萄酒产业16、临沂蒙山葡萄酒

(17)、曲阜学习之家18、滨州万德酒业

19、德州罗北春20、济宁红太阳

21、菏泽四郡人22、济宁心酒业

23、潍坊秦池酒业24、阳光浮动春

25、济宁微山湖酒26、威海益阳酒业

27、枣庄今春酒28、日照五莲银河

29、临沂市温建州30、菏泽两虎州

(以上是主流品牌和公司缩写)

回顾楼主发展的历史90年代，广告主的兴起使楼主达到顶峰。90年代中期，国内白酒销售排名前10位，泸州排名第4位。90年代末经过洗礼后，泸州从万人迷到蔑视急剧下降。终于，泸州撑不住了，产量排名开始逐年下降，国内白酒销量前十名内再也没有泸州的影子了。

2002-2012年期间，泸州开始恢复实力，泰山州率先位居泸州首位。到2012年，境界、同店销售额突破20亿，成为泸州双雄。耕地当年销售额为24亿，这是泸州历史上销售额最高的数字。

因为此后增塑剂风波爆发，整个白酒行业的销售量大幅减少。为了缓解销售额下行的压力，很多名酒瞄准山东市场，增加山东产品上市，整个楼主再次流泪走下坡路。到目前为止，境界和同分都没有再突破20亿。

山东省著名葡萄酒代表：

山东白酒品牌与中国历史上的春秋战国时代相同。品牌有几百个，但省内知名度高的人总是有几个。

20世纪90年代广告主事件后，山东省为了挽回泸州的衰落，于1998年召开了泸州振兴会议，选出了当时最有实力的4个泸州品牌。这四个白酒品牌被称为泸州四大家族，它们是指临沂的兰陵州、潍坊耕地州、曲阜的学习州、泰安的泰山州。

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2002年之后，鲁酒的整体实力恢复加快；2006年山东省召开白酒工作的相关会议，此时共有八款名酒代表参与，这八款名酒就是我们所熟悉的“鲁酒八大金刚”。这八款酒分别是

1、临沂市兰陵酒

2、潍坊市一品景芝酒

3、济宁市孔府家酒

4、泰安市泰山酒

5、德州市古贝春酒

6、济南市趵突泉酒

7、青岛琅琊台酒

8、淄博扳倒井｛现国井集团｝

进入新世纪之后，位居鲁西南的菏泽花冠酒也开始异军突起，在鲁西南一带不断扩张。2016年第75届山东省春季糖酒会上，花冠集团一跃成为了山东酒业“九大集团”之一，与老牌的“八大金刚”比肩。

到目前，花冠酒的销售额也逐步进入十亿梯队，在2021年的山东糖酒会上，打的口号同样也是山东白酒九大集团。

鲁酒的困境：

走不出山东省：

尽管鲁酒的品牌多，但是大多数规模较小，而且知名度和销售范围仅限于本县、市，好一点的能做到全省知名。虽然山东白酒有“九大集团”，但是真正能走出山东省的，一个都没有。

芝麻香型的分标委其实在山东省，被景芝竞选夺得，山东省也是国内最大的芝麻香型白酒产区。但是芝麻香型毕竟只是一个小众香型，整体的市场占有率远不及浓香、酱香、清香，甚至是兼香酒。

鲁酒销售额最高的是景芝酒，到目前的销售额也就只有十几个亿。周边各省的白酒老大哥，像江苏洋河、安徽古井、河北衡水老白干这都远超景芝，甚至是连难兄难弟的河南，省内的仰韶酒销售额也是直逼30亿。尽管山东白酒有九大集团，但是实际销售额加在一起不如洋河一家，龙头效应并不明显。

上世纪的五届名酒评选，山东省只有两款国优酒，算不上是名酒辈出的省份；白酒年产量也从2006年的全国第一掉到了第七位。除九十年代的广告酒之外，也没有再听说过鲁酒在营销方面有什么创新，所以鲁酒想要走出去还是很困难的。

依赖本土市场：

山东人喝白酒有个特点，那就是有着极强的地域特性，比起外来酒，山东人更青睐于自己地方的白酒品牌。正是因为这种倾向，所以山东尽管没有较强的白酒品牌，但是大部分白酒市场还是掌握在鲁酒手上。而同为白酒消费大省的河南却是截然不同，本省大部分市场被外来酒把持，甚至出现“河南人不喝河南酒”的局面。

山东省16个地级市，各市的白酒市场容量少则十几亿，多则几十亿，正是因为有那么大的白酒市场，所以山东省才能养的起这几百家酒厂。这也直接导致了一些酒厂不思进取，即使是产品卖不出去，只在本县、市都能卖几个亿，至少不会倒闭。

跟四川、贵州的名酒不一样，四川、贵州的白酒市场容量小、名酒多。如果产品走不出去，在本地基本上卖不多少钱，那么最终只能破产，跟山东正好相反。

由于山东白酒的影响力不大，在高端和次高端方面产品欠缺，这也成为全国一二线白酒品牌进入山东的缺口。于是像茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春洋河、古井贡酒等名酒就打入了山东省。但是在中低档白酒方面，山东白酒在本省还是有着绝对的话语权。

鲁酒振兴：

说到鲁酒振兴之前，我们先来假设一下如果秦池、孔府家、孔府宴等名酒没有没落会怎么样。假如九十年代的广告酒事件没有爆发，秦池、孔府家、兰陵、景芝等名酒肯定越做越大，那么肯定会成少数几个巨头。

在这些巨头的竞争压力下，部分酒厂会因为经营不善而破产，或是被兼并收购，山东省不可能再有这么多酒厂。另外，当他们做大了之后，也肯定会频繁提价，如果是那样，鲁酒也不是一般人都能喝的起的了。但至少现在，山东省大多数酒人们还都能喝的起。

当然这只是假设，回过头来还要面对现实。要想壮大鲁酒，山东省有必要扶持一到两个品牌。鲁酒九大集团中，其实我最看好的是景芝，有三个理由。第一现在景芝的销售额是省内最高；第二芝麻香型白酒的分标委就在景芝；第三，在今年央企华润集团正式控股景芝酒业，有了强大资金的支持，势必会助力景芝的腾飞。

关于鲁酒振兴，山东省各大酒厂、协会等经常搞以“鲁酒振兴”为主题的会议，喊了那么多年，到现在也没有实现振兴。即便是景芝、国井这样排在山东前两位的名酒，在全国也仅是个三线品牌鲁酒振兴还有很长的路要走。