【酱香型白酒标准2017】买白酒不要糊涂！从标签上看，有这两行数字，任何品牌都混合酒

对爱喝酒的人来说，如何辨别哪种酒是好酒。大神级，闻闻就知道了。银级，尝尝漱口水就知道了。只有和青铜级的我一样睡觉，才能知道什么是好酒。喝了头就想睡觉，口渴，头疼，一觉醒来就会闭上嘴。昨天喝了什么小熊酒？“。

以上只是我总结的小笑话。不要当真。对于如何挑选一瓶好的纯谷白酒，我有自己的看法。白酒按照国家标准分为三种：纯谷固体法白酒、液体法白酒、高额法白酒，进入正题之前，我先简单了解一下这三种白酒。

“固体法白酒”的意思是纯粮食发酵的酒代表固体，这也是传统的酿造方法。“液体法白酒”是指以国家允许的食用酒精为主要原料，将水和添加剂混合制成。“高液法白酒”是使用部分固体法制作的白酒(不到30%)和部分液体法制作的白酒混合制成的。

所以从上面可以看出，一瓶纯谷好酒应该用“固体法”制成，白酒包装标签配料表应该只有粮食和水，但事实上国家对“固体法白酒”、“液体法白酒”和“高额法白酒”有强制标准。

1.固体法白酒

首先，国家的标准号在数字前面加上GB/T的文字，几乎所有白酒都有标记，“固体法白酒”的标准号根据香气类型和产地分为多种。例如：

泸州风味型白酒标准号为GB/T 10781.1，代表白酒品牌(如五羊液、泸州老窖、洋河、水晶坊、可惜、剑南春等)。

酱香型白酒标准号是GB/T 26760代表白酒为茅台、郎酒、习酒等。

香型白酒标准号为GB/T 10781.2，白酒代表汾酒、宝丰酒、红星、乌兰山等。

还会有另一种特别香型的巡洋舰白酒。例如衡水白干的“老白干香型”、“凤香型”、“皮香型”和“双香型”白酒各有各的执行标准。具体情况如下。

另外，购买时还需要结合配料表上的标识，一般来说，这种纯谷白酒的配料表上只有粮食和水，没有出现酒精等其他物质。

2.“液体法白酒”和“高额法白酒”

这两种白酒的标准不如“固体法白酒”多种多样。其中，“液体法白酒”对应的标准号码是GB/T 20821，“高额法白酒”对应的标准号码是GB/T 20822。

从上面可以看出，“固体法白酒”种类繁多，标准号多，耀眼，但“高额法白酒”和“液体法白酒”只有一种，所以要选一瓶纯洋酒，可以看到瓶身。

我是小林厨房的小林。这是我对白酒选择的感想。如果有更好的方法，请在下面留言，写下你的方法，分享给更需要的朋友，谢谢。(大卫亚设)。