刚摘的茶叶怎么制作 鲜茶叶自己怎么制作?

人间四月芳菲尽，山间槐花始盛开。

五一小长假，与妻二人去了九龙涧的山里面，不只是为了生活的浪漫，更多的是奔着那漫山遍野盛开的槐花去的，还是想采摘些山里面纯净香甜的槐花来做美食的。

想来，诗里的四月，该是指的农历吧，这样的，倒也对得上号的。

已是春末夏初了，槐花吐蕊在每年的五月，走进九龙涧的山里，浓郁的槐花香沁人心脾，连片成岭的槐树林里，每棵树都像一朵云，片片云海竞相开放，洁白如雪。

抬头仰望，一朵朵玲珑剔透的小花瓣挤挤挨挨地簇拥着嫩枝，编织出一串串素洁雅致的花穗。

在山里面，这不知道名字的野花开得正艳，不自觉得想起家花不如野花香来。

妻子就在不远处采摘着槐花，你的一举一动都逃不过人家的火眼金睛，外面的野花还是不能采的呀。

山里面不只有可以做美食的槐花，在那些岭脊上，更是顽强地生长着散散落落的酸枣树，酸枣树长得很慢的，都这个时节了，酸枣树上才刚刚生长出嫩绿的叶子。

感觉是如获至宝了，早就听说嫩绿的酸枣树叶是可以用来制作茶饮的，号称“东方睡叶”茶。既然是有这么个大雅的称号，想必定是有安神促睡眠的神功。

今日邂逅遇见这嫩嫩的东方睡叶，心里面便痒痒了，有些不顾酸枣树上的小刺的，还是采摘了些酸枣树叶回来，要尝试着做一款犒赏自己的“东方睡叶”茶饮。

自己还是很认真的的上网学习了手工茶的制作方法的。

第一步：摊青（柔软即可，大约3小时左右的时间吧）

清水洗后的晾干

第二步：杀青。要用大火，杀青的火候要足，以免出现青味。

翻滚一番，感觉有点烫手的。

第三步：搓揉。自己差不多用了十多分钟吧。

第四步：文火烘干。这一步不能心急的，要有耐心一点的。

第五步：提香。把烘得差不多干的茶叶，用大火炒出香味，速度要快些，不能炒糊了。

提香后，就可以品尝一下自己的大作了。剩下的，晾晒一下保存吧。

这東方神叶茶刚刚高温提香出锅，便迫不及待地用煮开的云门山泉水泡了。

也是的，好茶还得用好水来配才好。

煮开的山泉水，缓缓倒入，酸枣叶又呈现出她那诱人的嫩绿色，整个客厅瞬间有了淡淡的清香味道。

及至端杯细品，初入喉微苦，却回味余甘、自有格调，不免让自己对这与众不同的茶饮变得贪婪了许多。