/人生不仅有眼前的拉菲和拉图,还有远方。
/红酒对很多来说并不单单是酒,更多用来小酌怡情、重要的日子提升气氛。新春佳节即将到来,给大家提名几个靠谱的酒庄助助兴吧!
产地hin多,入坑两年才识货就晚了!
开头提到红酒不止拉菲和拉图,其实好的红酒可不止波尔多,还有很多产地诸如意大利托斯卡纳、葡萄牙波尔图等都是小酒鬼们应该了解的。
像是被网友扒烂的陈昱霖,在instagram里出现过好几瓶酒包括法国玛歌、美国啸鹰都是极好的呢。
2018年头陈昱霖最后一次po图是晒出了市面上常见的收藏级红酒的:啸鹰(不知年份),玛歌酒庄(1991)和白马庄园(2002),后面木盒里也疑似啸鹰级别的膜拜酒;
暴发户一般不说“我喜欢...”,而是“给我拿最贵的”。所以莓莓猜测,陈小姐每次晒酒都是在这间酒店或者餐厅就单上比较贵价的。毕竟年纪轻轻有机会喝到如此多上了vintage的酒庄酒,不是朋友懂行,就是做酒水生意,要不就是金主有品位呢咳咳咳...
❌千万不要有地域歧视!
美国加州纳帕谷产区
Napa Vally
首先玛歌和白马庄园是大家非常熟悉的红酒厂牌,前者是很多国际航班都能喝到的红酒,而后者则是大名鼎鼎LVMH名下酒庄,并且有向其致敬的同名酒店(不过陈小姐居然没有打卡过白马庄园!),所以才广受精英和富豪阶级的青睐。
一片白马庄园究竟是场什么样的局?
• 啸鹰酒庄Screaming Eagle
但是左边这瓶非常不欧洲、不古典的酒标则是美国的膜拜酒之王“啸鹰”;可能因为不是法国红酒,陈昱霖早年根本都不放在眼里。不过膜拜酒到底是个啥?
驰名的膜拜酒合影,来自互联网;
膜拜酒(cult wine)最早用来描述品质异常优秀、产量极少的美国加州红酒(澳洲奔富也是),啸鹰酒庄平均年产量才500箱(6瓶/箱的话才3w瓶)左右。
因为有钱人追求千金难买的感觉,所以才被炒到如此高的价格,实际上价格已经超过了品质。
2014年一瓶的售价直逼2万~
• 跃鹿酒庄 Stag's Leap Wine Cellars
但还是要提一嘴的是,美国加州真的是宝藏哦,尤其是旧金山以北的纳帕谷是美国的红酒之乡,1976年一瓶产自纳帕的跃鹿酒庄(Stag's Leap Wine Cellars)23号桶,在巴黎红酒大赛上打败了波尔多的木桐酒庄。
• 香桐酒庄 Chandon Argentina
这个地方还有个你不可不知的理由是,大家最爱的LVMH在这里也买下了一个法国血统的香桐酒庄(Chandon Argentina),酿造的起泡酒在当地名气很响哦。
酒庄里还有米其林推荐餐厅的Etoile,如果是来参观酒庄,能在酒庄里吃上不错的食物相当幸福。
既然风景那么好,多逗留几天也不是不行。罗莱夏朵专挑这种犄角旮旯的地方找酒店,尤其是抢手的制高点可以俯瞰不同品种种植地的风景。
当然这里已经被一家叫做Auberge du Soleil Resort太阳山庄包下啦,同名餐厅还获得过米其林1星。
由于这里特殊的地利位置,除了出红酒还有优质的可可。在酒庄呆了酒不要忘记在酒店订个太阳神巧克力蛋糕回家哦。
有明星站台,有时尚圈大佬撑腰还愁没生意?
看多了这些娱乐圈边缘人士奢靡生活也不难猜测,这些高端红酒就跟看秀、住高级酒店一样都是可以“蹭”的,有便宜就占,而不是真心懂这些。
有些酒庄历史悠久、名声大,但其实在欧洲好的酒庄还要看产地、酒庄还有酿酒师。国内有经济基础的明星多少都对红酒产业蠢蠢欲动。
赵薇买酒庄,黄晓明做酒庄代理;
而刘嘉玲则更有经济头脑,她会利用自己积累的时尚资源来做红酒生意。她也常常去酒庄采风,起码证明自己是真心喜欢的。
刘嘉玲的红酒品牌+0虽然是OEM贴标酒,但也有标注红酒产区甚至合作酒庄。包括托斯卡纳红酒供应商Pianirossi酒庄。虽然这个酒庄年份不久,单被评为性价比很高的酒庄,其背后的庄主Stefano Sincini居然是TOD'S的老板...
这种意大利公司就比LVMH低调好多;
虽然Pianirossi酒庄很年轻,但在庄园内还是五脏俱全的,一个只有9间客房的迷你精品酒店,只从西方复活节营业至10月初。
被欧洲皇室加持的酒庄
其实吧,欧洲好多酒庄都是可以参观,可以住可以用饭的,不过本质上大概就是高端农家乐吧,餐厅可能是米其林大厨主理,酒店可能是罗莱夏朵成员,而酒店的所有人很有可能是某个明星、某个贵族等等等。
✔️贵族扎堆,风水好
法国波尔多产区
Bordeaux
全球人均收入最高的国家之一卢森堡(英文名自带“LUX"的Luxeburge),有着非一般的财富,除了掌控者欧洲庞大的钢铁帝国,大公国的王子们还有个小爱好,那就是经营酒庄!
下图幸福的两口子是卢森堡的二王子费利克斯和他富二代夫人(德国身价6亿的电信大亨之女)。
女方家长当时又送珠宝又送酒庄,小夫妻没有继承王位的压力,在波尔多的古堡里过着幸福甜蜜的小日子,顺便卖卖当下年轻人爱喝的桃红葡萄酒,日子也算过的滋润。
这里的粉红葡萄酒已经入驻好多高端餐厅和中国市场;
这么看来卢森堡的王子好像挺会做酒庄生意哦,那还多亏了哥哥,卢森堡大王子罗伯特熏陶得好!全球波尔多地区五大一级酒庄最为豪气的Chateau Haut-Brion(就是陈昱霖也晒过的侯伯王)就是大王子的。
95年的侯伯王不算贵,7、8千的样子;
明星名媛婚礼挚爱
意大利托斯卡纳产区
Tuscany
再从陈昱霖ins盗个图,她贴了好多桃心似乎心情很好的样子,因为这场红酒局她一下子收集了六大酒庄的红酒,横跨波尔多和托斯卡纳量大欧洲网红产区,怎能不高兴!
最右边是托斯卡纳的奥纳亚酒庄Ornellaia;
陈小姐作为暴富人群中相当幸运的一位,波尔多红酒中几大名庄都喝过了,小几千的意大利货自然看不上。奥纳亚酒庄算意大利的名庄了(意大利、法国评级标准不同,跟kol喝也没问题)。
奥纳亚在瑞士苏黎世还有同名餐厅,意大利人特别讲究配餐酒;
位于波尔多的Les Sources de Caudalie(名字是不是很熟悉)曾经获得过Tablet2017年度酒庄酒店,是法国化妆品欧缇丽的家族酒店!酒庄是欧缇丽老板的父母买下的,有化妆品、酒庄和酒店,这个富二代日子太好过!
酒店位于Château Smith Haut-Lafitte庄园中,原始建筑已经有400多年,作为欧缇丽大葡萄喷雾的粉丝,已经列入未来2年的旅行计划!
自从被人安利了莓莓对于意大利的托斯卡纳产区情有独钟,一方面是被东南亚名媛各种度假美照熏陶,一方面是那里真的很美很美...
托斯卡纳是意大利最知名的葡萄酒产区之一,就好比波尔多之于法国。
这里有不少酒庄酒店值得一提,像是曾经莓莓扒过的吴建豪前妻石贞善、娱乐大亨林百欣孙女林恬儿、莫文蔚等等都在托斯卡纳乡村留下过美照~
石贞善前些年还在IL BORRO酒庄参加了友人的婚礼;
比较出名的这间IL BORRO,不仅在酒庄里,莫文蔚和初恋男友也是在这里办的婚礼哦!
IL BORRO那么受明星和名媛的青睐也是有原因的,它是Salvatore Ferragamo菲拉格慕家族掌门人因为喜欢红酒而买下的。
二代掌门人Beatrice Ferragamo当年就是被这个中世纪村庄所吸引,不停的收购那些老民宅,用10年的时间慢慢修复了几乎一整个村庄;
现在家族在托斯卡纳乡村拥有两间酒店:Villa Le Rose和IL BORRO。
Ferragamo菲拉格慕家族早期合影;
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其实享(花)受(钱)生活的方式很多,不一定就是买奢侈品、去海岛度假、参加派对...去红酒产地感受红酒酿造的过程,和不一样的异域文化科比当键盘侠开心多啦~
葡萄牙杜罗河谷产区
终于有时间拿出莓莓压箱底的货啦~葡萄牙近几年一直上榜旅游指南,因为旅游资源多,物价又比意大利、法国低,况且葡萄牙有好几处葡萄酒产区,可以说是块宝藏!
达·帕彻查酒庄建于1738,是杜罗河最古老的酒庄之一,同名酒店也是罗莱夏朵成员,这里的波特酒跟葡萄酒的发酵略有不同,偏甜;
好久没推的杜罗河谷六善就在葡萄牙西北部的杜罗河谷,那里是世界上第一个被任命的葡萄酒法定产区。每晚(含早)价格还不到一瓶名庄酒的1/8!
✈️明年去酒庄度个假呗~
Booking:Six Senses Douro Vally
预定 | 葡萄牙杜罗河谷六善3晚连住
住宿: 标准客房(Quinta Superior) 3晚 | 长按上图扫码购买 ¥10,200/双人起 |
套餐包含: ❶ 食|每日双人早餐; ❷ 享 | 双人60分钟水疗SPA(可选整体按摩或印度头部按摩或抗压身体护理 11:00am-15:00pm); ❹ 活动|双人品酒体验; ❺ 礼 | 房间升级及延长退房时间(视空房情况而定); |
✈️ 国际交通:国际航班到波尔图的费尔南多·萨·卡内罗国际机场(OPO),到酒店约75分钟车程,
距离里斯本约4小时车程;
:预定有效:2019年03月31日前预定有效。
如有仍和问题请暴力添加莓宝WeChat(微信搜索:shumei911),有问必答哦!
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