买葡萄酒的消费者会发现,超市进口的葡萄酒价格越来越亲民,一瓶20 ~ 30元几乎在所有主要超市都能看到。
有人以为进口红酒价格低与其成本低和经销商为了消化库存进行促销等因素有关,但是事实真的如此吗?
当在超市看到二、三十元一瓶的打折促销进口葡萄酒时,先别激动!一定要慎重再慎重!
五块钱一瓶的红酒也不是没有,央视都曝光了这市场上廉价的葡萄酒了!知不知道喝这种葡萄酒就等于在慢性自杀!!!
记者对此调查发现:北京市某交易市场里有几十家摊位,贵的有五六百,便宜的一瓶不超过十块钱。至于这些酒为什么这么便宜,摊主们往往都闪烁其词。
记者在昌黎县葡萄酒公司发现,五六块钱的葡萄酒的价格是很正常的。
经过调查,记者发现了其中的秘密:原来,葡萄酒里面是酒少!水多!
葡萄酒里面的酒汁儿只占20%!剩下的几乎全是水,可想而知那味道...
光这样还不够,颜色还是用色素调的,味道的改变就通过加辅料的方式!
专家称:喝上这样的红酒,会导致心率不正常,甚至致癌!实在是太可怕!
三十元左右的进口葡萄酒去掉40%-50%的各种税(进口关税、消费税和增值税)还剩二十几元,二十几元再去掉批发商和经销商的利润,还剩多少费用?
实际上3~6斤葡萄才能酿出一瓶的葡萄酒,再加上葡萄酒的酿制成本、酒瓶、塞子、运费和仓储成本……这样的价格能保证它的质量吗?
如此便宜的葡萄酒会好喝吗?千万不要期许太高,只要不是假酒和调制酒,就已经是运气很好了!以下教大家几招鉴别真假红酒的方法!一定要仔细看:
01: 价格是否合理
按照14%的关税、10%的消费税、17%的增值税以及6%的装卸、堆存费,利润的合理推算,低价的进口葡萄酒价格不应该低于30元,否则就可能有问题。
02:倒入碱水中
因为红葡萄酒呈现颜色的天然花色苷,在酸性条件下呈现紫红色,而在碱性条件下呈现蓝绿色。若是色素勾兑,颜色则无变化。
03:以次充好型
那么如果用廉价的混合酒来冒充昂贵酒的假酒又该如何辨别?可以按照以下程序检验葡萄酒:酒瓶帽、软木塞、商标、玻璃瓶子、酒液。
① 检查酒瓶帽:它能显示出年份的信息,箔套设计应当与装瓶时出产酒庄的风格相吻合。粗制滥造的假酒往往是所谓的老瓶加了新的箔套。
② 扭开酒瓶帽去检查软木塞:用手电在瓶颈的地方打上一束小而强烈的灯,用珠宝放大镜去检查软木塞。如果软木塞中间有孔,则说明它曾在另一个瓶子上用过。同时在软木塞的一侧去检查上头印着的标记,看它有没有曾被两针开瓶器擦掉。制假酒商有时候会在软木塞的侧面打磨,然后重新印上标记。
③ 检查商标:假货有可能会有拼写错误或与原版不符的设计错误。
假酒
④ 如果一瓶酒号称是陈酿,那么应该从玻璃瓶上可以看出来。由于陈酿酒通常都是侧放或平放,因此沉物应该都集中在瓶子的一侧。所以可能如果一瓶酒声称有年头但看起来新,那它很可能就没有50年的年份。
⑤ 最后验证酒本身:借助手电和珠宝放大镜观察酒的颜色,老酒的边缘和中间都会变成橙色。老酒是那种深梅子色。而新酒则整个颜色都很暗。
如今国人的生活品质越来越高,身体是革命的本钱,怎能让一瓶假酒毁了我们的家庭健康和幸福!常言道:一分价钱一分货!买便宜货时一定要睁大我们的眼睛!
来源:董叔聊红酒
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