江苏新闻周刊讯 一泓清泉、一壶绿叶,喝茶品茗是一种高雅的情趣。那你是否体验过采茶的别样风情呢?撒贝宁在《了不起的挑战》里采茶说,采茶是一种终生难忘的体验。现在,汤山七坊的茶叶已经长成,就等你来大显身手啦!

别看茶叶嫩嫩的、小小的,采茶却是一项眼、手、心三位一体的要求极高的活动。眼力不准会采到枯老的叶子;手法不熟会损伤嫩叶的精华;心猿意马也会使茶叶的质量大大降低。所以采摘茶叶讲究的是挑选鲜嫩、饱满的茶叶尖,最好是一芽一叶;不能用指甲掐,用两根手指轻轻把芽尖往上一提,这样鲜美的芽尖就轻松在手了。

汤山七坊绿树掩映,山环水绕,空气清新且相对湿度高,产出的茶叶香浓芬芳。尤其是它环境优美,无工业污染更无病虫危害,故在其生长过程中未使用任何农药,茶叶上也便没了农药残留,纯绿色生态种植养出了这样一批优质的新茶,使得品尝者更多了一份安心。

来到汤山七坊,采一杯属于自己的春茶,享受采摘的乐趣,看青色嫩芽置于百叶葱翠之中,轻择下,青草气与丝丝青液留在指间,在手工炒制的高温之中发散出茶叶的香气。再搓捻成细长状,然后冲泡成一杯盎然绿意。

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