伏特加的冷知识!Vodka是很多人听到烈性酒后脑海中浮现的第一个选项,但大多数人对Vodka充满的产业酒精味道更加感激和不敏感。(威廉莎士比亚,Northern Exposure(美国电视剧),)Vodka其实是蒸馏白酒,“VODKA”的意思在斯拉夫语“woda”或“voda”中是“水”的意思。对于生命之水伏特加,除了酒精浓度以外,对其的冷知识也不少。
除了 *内衣外,还可以外敷
家里放伏特加可能有用。有人说伏特加实际上可以用来消毒。据说,在棉花上沾伏特加后在脸上轻拍可以减少毛孔,去除头发中的毒素,刺激头发的生长,使头发有光泽。大卫亚设,《美国之音》)这是俄罗斯奶奶的智慧之言!
*不怕冻结
伏特加是西伯利亚人理想的饮料,全世界一年喝伏特加最多的国家是俄罗斯。伏特加只有在-114.4才结冰,所以出口伏特加没有问题。同样,我们可以保存在冷冻库里。内部的温度只会下降到-18,所以在非常寒冷的国家,伏特加是最好的选择。
*俄罗斯每人每月平均喝20杯伏特加
俄罗斯有战斗民族的称号,在喝伏特加的数量上也很强。调查显示,他们一个人每月平均喝17.28杯伏特加。紧随其后的是波兰,平均13.71杯,乌克兰以9.96杯位居第三。
*酿造伏特加原料中含有土豆!
酒的原料最常见的是小麦或黑麦,但伏特加是透明的、酒精浓度高的酒,其酿造原料中含有很多意想不到的材料,如土豆、葡萄、玉米、甚至奶酪。这种纯烈酒是将提取的淀粉和糖分转化为酒精制成的。以土豆为例,和谷物的发酵过程一样,要先洗掉土豆中隐藏的大量淀粉。
煮土豆太多的人知道煮土豆的水会变暗。烹饪可能不是理想的结果,但这是制作伏特加所必需的。把土豆的淀粉洗掉,开始发酵后剩下的就是蒸馏,纯到想要伏特加的程度。可能是非常干净凉爽或留下一部分基础原料的味道。(大卫亚设)。
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