【白酒消费人群调研】高端放缓，白葡萄酒“黄金赛道”200-300元人民币？

进入白酒淡季，受疫情影响，高端消费受阻，200元左右的产品将成为消费的“黄金赛道”，竞争将更加激烈。

26日，《华夏酒报》记者在郑州市丹尼斯、大润发、华润万家等商超饮料地区，消费者在选择酒的时候更注重品牌和性价比，广炳酒多选择50元~ 80元的产品，盒酒集中在100元~ 200元，酱酒200元

鲸鱼参谋数据显示，今年第一季度，白酒在京东平台累计达到1300多万件，比上季度增加了约30%。销售额约为84亿元人民币，环比增长了约21%。与去年同期相比，今年苏州季度销量同比增长了13%，销售额同比增长了3%左右。

但是，部分品牌光环下降，贵州知名品牌光环较上季度下降了13%左右，另一个白酒企业光环较上季度下降了10%左右。

业界通过相关数据分析认为，明珠品牌下降可能是高端产品销售不足的原因。毕竟春节后消费市场与高端产品相比相对疲软，进入白酒淡季后，受疫情影响，场景消费减少，消费频率也减少，高端消费受阻，200元左右的产品将成为消费的“黄金赛道”，竞争将更加激烈。

高端放缓，中低端产品受欢迎

随着疫情的反复和消费增长乏力等诸多不确定因素的增加，白酒消费放缓，高端产品春节后销售困难，除了茅台飞天外，其他几个品牌的效果都不明显。

4月25日，《华夏酒报》记者在河南省会郑州杭州东路的一家烟草酒店看到，近20家白酒品牌中，漳州品牌达10多家，其余为浓香和香香品牌。河南本土白酒品牌有三四个，汾酒、五粮液、洋河、泸州老窖、固定公主陈列在主要位置。

据烟草酒店相关人士透露，春节后白酒消费频繁减少，高档白酒销量呈下降趋势，疫情反复和收入减少等多种因素使消费者消费更加谨慎，消费中200元左右的白酒占总销售额的65%，尤其是漳州品牌更加突出。

另外，据郑州丹尼斯、大润发、华润万家等商超饮料促销员透露，春节后到现在，白酒销量远低于去年同期。茅台、五羊液、泸州老窖、省外品牌主要集中在习酒、金沙、剑南春等地，省内品牌集中在仰韶彩陶坊、宝丰、都江堰、外商店老酒、松河等地。

河南伊达烟草公司董事长亨若杰对《华夏酒报》记者说，白酒销量大幅下降，比去年同期下降了70%，高档白酒庆典后的冬卖速度慢，中低端100-200元左右的产品销量远远大于高端产品。

高端消费放缓的趋势不是在一个城市出现的。武汉白酒经销商冯老师表示，节日后高端消费受阻，高端产品同比减少了50%以上，中低端产品系列优于高端产品。

“高端销量不太好的原因是消费者的消费金额在减少，收入不稳定的现在消费者更加理性，除了特殊消费外，中端产品成为主要选择对象。”南京白酒经销商前老师说。

贵州隆高金酒业有限公司董事长王振表示，酱香型白酒品牌将集中在中高端价格上，除茅台、郎酒、钓鱼台、习酒、珍珠等知名品牌外，还将注重质量和性价比。随着消费观念的转变，漳州消费变得更加冷静，质量好，价格适中，就成为消费的焦点，200 ~ 300韩元的价格是众多漳州品牌的核心价位。否则很难生存。

深圳江老师对白酒情有独钟。以前接待客户集中在高端产品、茅台、五粮液消费主要产品上，对中端价格产品的关注度并不高。传染病后，随着公司业务的减少和运营成本的增加，高档白酒的消费有些困难。除了接待重要客户外，亲朋聚会还选择了200 ~ 300韩元的产品。

“今年高级消费在白酒总消费中占15%，中级产品消费占比在55%左右，100元左右的产品增长率非常大。”姜老师说。

新营销咨询培训专家贾福春表示，在疫情反复出现的情况下，消费分化越来越明显，高档长股和高档白酒集中在1000元以上的价格部门，原来500 ~ 800元中高档长股受到影响而下降。以200 ~ 300韩元价位的放量，未来很多品牌将集中在这个价位竞争上。

随着竞争的加剧，“黄金赛道”激烈地跑了起来

中州银河思域版对年收入在400人以上的100万名以上的客户进行了调查，结果显示，大部分客户对白酒消费理性思考，不再盲目追求面子。除了在个别高级宴会会上使用500元以上的烧酒外，大多数宴会和聚会都选择200元左右的酱香酒，浓郁的香酒选择100元左右。超过50%的人选择圆珠笔、蓝瓶红星二锅头、泸州老窖等粮食酒。自饮的情况下，半数人选择50韩元左右的香酒。

据中州银河董事长肖照照介绍，在消费端，白酒200-300元价位合理，中产阶级消费群体更喜欢200元以下的产品。张香洲200 ~ 300韩元，未来一定会成为高净值人群的首选。

贵州某白酒品牌全国运营商朱老师从事的产品侧重于300元以内的产品，200元的产品以在线销售深受消费者欢迎。周老师和小飞在一起。

场景的转移，线上平台受疫情影响不是太大，但线上消费端对白酒价格相当敏感，在品质得到保证下，200元左右价格成为销售的核心产品，但线上竞争也相当激烈。

业界人士认为，在消费发生改变的当下，众多白酒品牌发力百元价格带和200～300元价格带，这个价格带的产品涵盖名酒品牌和区域龙头品牌，再加上非知名品牌的加入，赛道竞争将会更加激烈，对企业来说，运营成本也会提高。但在未来消费中，200元赛道可能是白酒的黄金赛道。

中酒银河私域板块对C端客户（80%以上是企业主或者企事业单位高管）调查报告显示，年收入50万元左右的客户，一般宴请，消费白酒大多数在100元到150元的价位，特殊招待会选择300元到500元的产品，500元以上的白酒，则很少关注。

未来白酒消费市场，中端价位产品消费会增强，100～300元价格带的产品可能成为消费主流。

在河南万康隆酒业董事长张守举看来，春节后白酒消费放缓，多数白酒品牌还是有很大销量的，酱酒消费下降的幅度大一点。随着消费场景的弱化，经销商信心不是太足，烟酒店不敢囤货，消费者越来越理性，稍微弱一点的品牌现在都不好卖，200元价格带的品牌酒好卖一点，但是竞品很多，不会出现一家或几家名酒独霸的局面。

“200元～300元将是龙头品牌和区域名酒争夺的价格带，在这个价格带发力，抢跑很重要。”贾福春说。

（来源：华夏酒报）