中秋节国庆节旺季生意难做,后面有四大收获。
文|云团队(id: yjtt 2016)
距离9月9日中秋节还有12天,四川省棉王酒业公司负责人徐建龙位于四川德阳市烟草行,在门前受到冷落。
“烟酒行主要销售名酒和香烟,今年团购生意不好。中秋节国庆节旺季,门店创下了每天10多万韩元的销售记录,今年中秋节前最糟糕的一天,零售额只有600元。”徐建龙介绍。
云州头条访问市场的结果是,2021年中秋节国庆节即将到来,但酒类销售火爆。
成都、广州、深圳、郑州、哈尔滨五星分销商反映了宏观经济低于预期、消费者口袋减少、产品价格上涨、供应超过需求或旺季不旺的主要原因。
酒商们对市长/市场判断总体不乐观,但其中有优等生,擅长种地,提前安排新的类别,营销创新创造新的赛道,业绩增加了两位数或增加了一倍。
中秋国庆节双节旺季,酒商大幅度分化后,或预示着2021年酒业的发展趋势和未来。
60%的酒商预测生意下降
2021年全国疫情基本得到控制,周期性企业上市公司也推出了美丽的半年报,但对于即将到来的中秋节、国庆节主流旺季,受访者表示不乐观。
广州连锁酒业公司董事长张建伟表示,尽管中秋节国庆旺季没有到来,公司店铺销售数据仍低于去年,高端和次级名酒销售变化不大,但200 ~ 400元的中价产品下跌明显。
周扬镇京连锁管理有限公司创始人多高预计,2021年公司中秋国庆销量大体与去年持平,增长主要来自酱香和香香,茅台酱香酒和汾酒市场成为亮点,销售额分别同比增长30%,浓香的比重下降,但品牌和生产地更加集中。经典欧阳液,国仓1573,剑南春。
从价格来看,高档股不会下降太多,300韩元左右的中级产品最畅销。另一方面,随着2021年消费者品牌意识的进一步提高,周扬琴京以多家知名品牌代理的身份直接供应终端,没有获得名酒代理权的传统的两批、生存困难也消失了。
河南冲绳酒业董事长崔庆庆表示,今年中秋节、国庆节的事业不如去年。首先,河南7、8月连续遭遇洪水灾害和传染病,消费场面消失了。还没有完全恢复。二、2021年8月,市场监督管理总局价格监督竞争局举办了《白酒市场秩序监管座谈会》场,飞天茅台价格下跌长股呈现降温趋势,2020年自己的客户一次可压1000箱。今年只压了400箱,心态明显改变了。
在云州头条电话调查中,成都、广州、深圳、郑州、哈尔滨的多家酒商表示,60%的经销商预测业务下滑,15%的经销商表示基本持平,只有25%的经销商能够增长。
四代秋收
调查将酒商在2021中秋国庆节旺季生意困难的原因归结为四大秋收。
宏观经济的影响。道高表示,2020年疫情期间,货币政策相对宽松,企事业单位购买力较强。2021年,国家把重点放在房地产、交配业上,电子及其产业链的建筑业是高端酒和期货巨头。从中秋节前的销售数据来看,期货股价同比下降很明显。国家有关部门表示,2021年中秋节国庆节假期不提倡聚会和聚会,都影响了酒类销售。
消费两极化。张建伟介绍说,俊涛连锁酒业高端、超高端名酒销量保持稳定,而中等收入阶层消费中级股下降明显。这一部分消费者甚至把钱包堵得紧紧的,或者降低消费。(大卫亚设,《Northern Exposure》(美国电视剧),抖音(抖音)大V、《老宋的冰冻23点》播音员宋也表示,直播消费者对中低价葡萄酒更感兴趣,因此价格敏感,降低了酒商的交易客单价。
酒价大幅上涨。哈尔滨过去贸易有限公司总经理王小卓表示,从2015年到现在,白酒价格总涨幅为45%,近两年来酱香白酒价格涨幅超过70%,市长/市场300元以内很难买到优质的酱酒。酒价上涨也抑制了消费者的饮酒量和频率。
酒类经营者增加。据调查,2020年以来,我国酒类经营主体迅速增加,截至2021年7月,仁怀市酒类相关公司有13942家,其中4083家是2020年1月1日至今新增的。小电商总经理黄敏表示,2021年漳州经销商激增,连电商都出现了“内卷”趋势。
品牌品类营销反击
为此,酒商们经常认为中秋节国庆节生意很难做。但是在云州头条也发现,事业下滑往往是酒商分化的开始,酒商抓住机会,实现了两位数甚至两倍的增长。
2021年2月,创新白酒品牌冠云接受了新一轮投资,成功融资数亿元人民币。目前,关云白酒手握国内外数十家IP,在抖音(抖音)等新媒体上迅猛发力,网上销量大幅翻了一番。
2019年,关云白酒在江苏双居镇和重庆分别投资了2000亩生产地和玻璃工厂。关云白酒创始人陈振宇表示,由于销量翻倍,公司酒瓶供应紧张,公司将于2021年10月开始建设神州工厂。
王笑卓指出,过去贸易从黑龙江酒销售到顶级名酒,预计2021年中秋国庆销量同比增长10%-20%,与2020年40%的增长率相比已经下降。但是,公司生产的“新巴赫”酿造啤酒通过“高级普及精密培养”战略,创造了高效准确的品牌体验,进入了全国29家。
省市,销量在2020年突破千吨的基础上再次翻番,2021年6月公司已经缺货并停止全国招商,销售迭创新高。如果说观云、辛巴赫属于品牌和品类创新,传统酒商中也不乏高速成长的案例。
2021年,成都知名经销商张卫(化名)和习酒携手,成为习酒成都区级代理商并在全市开展团购。
张卫表示,公司在成都运作多年,目前依然以“建网络、抓陈列、搞品鉴”为主要拓展模式,同时大力拓展团购培育了一批客户群,2020年公司团购回款超过5000万。
携手习酒以后,公司在代理区域主攻烟酒行精耕细作,同时发力团购,强化服务,“即便客户晚上6点半下单订酒,公司业务员为不堵车坐地铁也要送酒过去。”依靠这种服务意识,公司预计2021年可以完成习酒销售2000万元,2021年公司业绩实现两位数增长。
云酒 中国酒业品牌研究院高级研究员、亮剑营销咨询公司董事长牛恩坤表示,伴随酒类流通模式变革,酒类购买更加便捷,经销商很难在中秋国庆前大量备货、压货,“旺季不旺”成为常态。
高端酒主要用于送礼和宴请,属于强需求,而消费力萎缩一定程度上导致中产阶层消费下滑,部分新品类又切分传统白酒份额,酒市呈现K型走势,叠加酱酒降温,酒商自然对旺季销售不容乐观。
由此看来,60%酒商预测中秋国庆生意下滑,很大程度是传统有余创新不足,生意“靠天吃饭”。而真正有准备的经销商则能抓住机遇逆袭,在生意难做的大背景下脱颖而出,国庆中秋旺季,这种分化或将更加明显。
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