【泡大蒜下白酒】科普、白酒、大蒜能降低血脂吗？听医生的话

河北新闻网络新闻(记者魏宇)最近网上流传着一只白酒大蒜可以掉血脂的说法，说法是真的吗？针对这一问题，记者采访了河北省石家庄市第二医院心血管内科副主任边雅。

“很多人认为白酒具有软化血管、降低心血管疾病风险的作用，少量饮酒对身体有好处，但根据2018年《柳叶刀》杂志上发表的一篇文章、2800万人的研究发现，饮酒不会带来任何健康利益，还会增加心力衰竭、心房颤动等发病风险。”

就大蒜而言，边雅表示大蒜具有抗癌，特别是胃癌、大肠癌、抗氧化、抗衰老、杀菌、消毒等优点。但是大蒜毕竟只是一种食物，即使对减少血脂有效果，也微乎其微。

另外，酒和大蒜是刺激性食物。有胃炎或胃溃疡的患者吃的话会有腹痛等症状，会恶化现有的疾病，所以在白酒里放大蒜降低血脂是不可取的。

白酒里放大蒜，降低血脂的方法是不可能的。那个生活中有什么实效低脂肪的方法？边亚提出了以下建议。

高脂血症一般由两个原因引起，一是不健康的生活方式，如油腻食物、大鱼大肉、不运动的肥胖等。另一个是家族性高脂血症，有遗传倾向。

对于轻度高脂血症患者，可以改变生活方式、低脂饮食习惯，改善病情，减少高脂食物的摄入，特别是肥肉和动物内脏，吃黄瓜、菌类、木耳、苦瓜等健康食物。另外，要加强体育锻炼，肥胖的人要减脂。

如果病情严重，就要在改变生活方式的基础上增加药物治疗。“重症患者要及时接受治疗，要按照医生的指示服药。高脂血症状态长期持续的话，会引起动脉硬化，引起冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病。”边雅说。