【香槟也叫红酒】一张图让新手轻松搞懂香槟，葡萄酒，红酒的区别

如图所示：

第一，葡萄酒字面上是指红葡萄酒，国内常说的葡萄酒已经等同于葡萄酒，不一定是指红葡萄酒。

二、香槟是起泡葡萄酒的一种，只有出自香槟AOC产区、采用传统酿造工艺并按照香槟AOC产区严格的酿造指南所酿制的发泡葡萄酒才能叫做香槟酒。

拓展阅读

白兰地

白兰地通常被人称为"葡萄酒的灵魂".

狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。

以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地。

以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如葡萄白兰地大。

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