【白酒后劲大不】为什么有人说喝葡萄酒不容易醉，但后劲很大，其实仔细想想只有三个原因。

与葡萄酒和白酒相比，论酒精的度数，绝对无法比较。白酒度数高的超过50度，葡萄酒度数普遍为十几度，但是葡萄酒的度数比白酒低很多，但往往喝葡萄酒容易喝醉，后劲大喝葡萄酒的人就知道了，那么为什么葡萄酒度数低却容易喝醉呢？

好像一直是困扰酒友的问题。根据人们的正常思维，度数低的酒不容易醉，度数高的酒自然会醉。比较葡萄酒和白酒可能没有概念，请比较啤酒和白酒！啤酒只有几度，到了夏天喝啤酒串一般能喝两瓶以上。如果换成白酒的话，最好喝两个以上。一瓶啤酒355毫升，500毫升，640毫升，白酒吗？2 ~ 2约等于110毫升！

葡萄酒的酒精度数比啤酒略高。一般在12度以上。现在，葡萄酒出现在越来越多的聚会和晚宴上。习惯喝烧酒和啤酒的中国人喝葡萄酒总是不开心，但稍不小心，喝后就会头晕。也就是我们所谓的“后劲大”。但是我们喝酒的时候不怎么喝酒是怎么回事？

我们不首先从专业方面研究：葡萄酒属于果酒。与我们喝的啤酒和白酒不同，是用谷物酿造的，口感大不相同！喝葡萄酒一开始水果香味很浓，酒精感相对较少。(自酿葡萄酒是有酒精度的葡萄汁)喝起来会增加愉悦感。所以我们的感觉器官对酒没有明确的指示，只有我们真的喝多了，才会传递到我们的大脑！经常喝葡萄酒感到头晕之前，我们已经醉了！

第二，环境影响大，情感影响也大！一般来说，大家一起喝酒比一个人喝酒更容易喝醉。如果是聚会或酒吧，很快就不能喝了。大家玩的嗨，因为你一口都不知道我喝了多少。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)一个人喝酒的时候，尤其是安静的情况下，反而不容易喝醉。(即使喝了一定量的酒)因为喝的速度慢，另一种情绪保持平稳，酒精在体内挥发得更久！

再次，葡萄酒酒精的“差异”根据相同的酒精度数研究了不同种类的酒，我们的醉酒极限并不相同。因为酒的酿造方法千差万别。结果出来的酒液成分差异也很大，我们醉酒的状态也不一样。人体对酒精的感应阈值(醉酒)基本上是确定的。但是感觉器官(感情、舌头、脖子、胃)的敏感度可以欺骗大脑。

葡萄酒后脚的主要原因是葡萄酒的葡萄糖成分，如果储存时间足够长，葡萄糖都会发酵成酒精，所以此时的后劲很大。水果中葡萄的葡萄糖含量比较高，保存一段时间后会有酒味。后劲大的通常是通过橡木桶长期保存的葡萄酒，储存时间越长的葡萄酒越柔软柔和，但葡萄酒柔软的背后后劲更大。

因此，喝葡萄酒时不要贪杯，要清楚自己的酒量，不要被葡萄酒的“果香”所欺骗。毕竟那都是有酒精的，不是饮料，而且葡萄酒不是喝的，每天少喝葡萄酒对身体有好处。男人最好控制在250毫升以内。女生要控制在150毫升以内！

另外，请去除“混合酒”，爱惜自己的身体，通过正式途径购买真实材料的好葡萄酒！