今天才知道粮食酒“票”写在瓶子上,选酒的时候一眼就能看出来。
“无间佛像”这四个字再适合描述今天的白酒市场。
低价酒精术披着“纯谷大衣”盛行,粮食主的出路越来越窄,大众连踩坑都分不清,在上面难以忍受,长期饮用会造成更大的伤害。(莎士比亚)。
为了获取利益,“黑心商家”可以以消费者的健康为代价。
难道我们只能坐以待毙吗?
显然这个方法行不通。婚礼庆典,节日,金票标题,哪一天都不能少喝酒。因为要喝酒,所以不能避免选酒。
只要忍让,只能改变酒精酒的“猖獗”!
市面上常见的酒精酒有哪些?
众所周知,粮食酒是用粮食酿造的,酒的香气和“酸甜苦辣”的口感都是粮食发酵的,里面不应该有任何外来物质。
但是今天的酒精葡萄酒中含有各种香料、香料等添加剂,味道都是后期混合而来的。
仔细看瓶子的原料表可以发现,牛栏酸老化、志强大曲、泸州老窖异曲、老村长等都含有食用酒精、食用香料。
反过来想,粮食主义“票”其实也在病案中。选酒的时候一眼就能看出来。大家想得太复杂了,才知道挑选粮食酒很难。
粮食主义的“票”是什么?
请记住原料表上只能有粮食和水
请记住,高粱、大米、小麦等谷物都可以,但如果出现其他单词,就赶快放下。(莎士比亚)。
粮食酒经过发酵、蒸馏、取酒等一系列工序自然转化,只有淀粉、单宁、粗纤维等有益物质含量高的粮食才能经受粮食酒的酿造工艺,才能酿造出好酒。
请记住产品标准编号——GB/T10781
它标在产品标准号栏中,表示粮食酒=固体法白酒=粮食水。
“GB/T”是国家标准,所以从正规渠道购买可以信赖。
当然,这些数字并不代表粮食主,而是更多地出现在下图中。
除前两行数字外,“GB/T20821”和“GB/T20822”是酒精酒,其他数字都代表粮食酒,只是香味不同而已。
不同食物酿的酒有什么不同?
总的来说,高粱香、糯米粉、米顺、玉米团、小麦有香味,豌豆有提高口感的作用。
酒香不可或缺。这就是为什么大部分白酒都使用高粱的原因。富含淀粉、蛋白质和矿物质。特别是单宁用于增加酒的香味,证明了“好吃,但不能喝高粱酒”的说法。
f76bf3bb7a4ed3a9ff56009c336654?_iz=31825&from=ar;x-expires=1697960529&x-signature=lKPItYPvoj8Ve6QEHrgoHVqfTsU%3D&index=5" width="640" height="399"/>无论是喝哪种香型的白酒,纯粮健康一定是基础,尤其是经常喝酒的朋友,更应将健康放在第一位,分享2款纯粮好酒,还没挑到好酒的朋友可以直接收藏。
君中元私藏酒
由曾传政酿制,用纯粮酿酒,以坦荡之心入酒,为了让酒质达到优级,在原料和工艺上容不得一粒沙子,他还师承于酱香之父李兴发。
红缨子高粱:粒小皮厚且饱满,含有高达88%的淀粉,经得起9次蒸煮,其中的单宁成分,更是赋予它独特的酱香。
123987坤沙工艺:酿造周期长达1年,将酒中导致上头的杂醇油,对人体有害的甲醛,都降到安全范围内,窖藏10年,将产生辣味的醛类挥发掉了。
所以酱香浓郁,掺杂着果香、窖香、粮香味,醇和不刺鼻。
入口微酸,细腻且恰到好处,后段醇甜幽雅,满口生津,不带一丝杂味和辣味,咽下时特别顺滑,令人心生愉悦,尽管忍不住多喝了两杯,也不易上头。
这么好的美酒,确实赢得一众老客的频频回头,却因为没有宣传而不被人知道,只局限当地,实在可惜。
迎春酒
北方优质酱酒,因为茅台名气太大,所以很多人对它并不认可,但不能否认,在同等价位中,它的酒质确实好,性价比高。
东北优质高粱酿制,因为环境的不同,这款酒特意迎合当地的自然环境条件,用优良微生物精工细致酿造,有北方淳厚净爽的风格。
入口老熟,明显的酸味和甜味,协调得恰到好处,伴着充足的酱味,掺杂着焦香味,浓而不腻,后段有淡淡的苦涩,层次丰富多样。
咽下有轻微的辣喉,但丝毫不影响它的醇和,回香悠长,略显单薄。
作为口粮酒再合适不过了,之所以名气不大,主要是因为经营不善。
温馨提示:适量喝酒,莫贪杯!
上面纯粮酒的记号大家都记住了吗?欢迎在评论区留言讨论。
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