53度清华(30)汾酒从2017年11月29日开始停止销售,2020年9月9日清华汾酒30复兴版定价1099上市,消费者认为是清华汾酒30的升级版。该产品不仅填补了清华汾酒系列在千元价位的空白,也是汾酒实现复兴历程中高端产品的突出代表。

作为清华汾酒30的升级产品,清华汾酒30复兴版的优势在哪里?从文章气味香气和口感、酿造工艺、设计和定位三个方面详细说明了两者的差异。

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听香味和口感

顺着酒闻香味,两种酒都具有典型的香香汾酒特征,酒清雅怡人,香气干净。与清华汾酒30复兴版相比,香气更加甜美柔和,青苹果香和桃子香更加舒适。

口感上,清华汾酒30入口结实,嘴巴干净,酒是一口气完成的,很多人形容它“清澈到最后”,中后段的嘴里有一点甜味。(威廉莎士比亚,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜)。

清华汾酒30复兴版的口感差异明显。复兴版的入口陈香突出,尾部的甜味和柔软感较高,与清华汾酒30相比,酒的气息减弱了,但酒层感更丰富,符合商业口感。

商务酒的高级浓度、酱香表现出饱腹感、回味无穷的感觉,相比之下,清华汾酒30年历和复杂性略有不足。清华汾酒30复兴版增强了酒的甜味和软年鉴,酒的水平更加丰富,一直到最后都处于弱化状态,但整体表现进一步升级,使高级商务中更多的人可以饮用。

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酿造工艺

清华汾酒30采用传统的“线材-制粮-酿造”酿造工艺。以汾酒专用高粱、优质大麦、豌豆、杏花村深井熔岩水为原料,制作《青作曲》、《心曲》、《胡和曲》三大歌曲。

酿造过程中工艺严格,保证了酒的干净纯净。以“蒸二次清清”为例,汾酒每次放酒都要单独蒸一次。只取大株酒和两株酒,保证酒的质量。

清华汾酒30复兴版增加了“福谷、冬酿1022”的独特工艺,国家级调酒师精心调整了10年以上的基酒、30年以上的老酒,在最古老的两个车间生产,发酵周期是普通汾酒的两倍,确保了汾酒的质量和稀缺性。酒味柔和、柔和、细腻,有“青青、情、甜、纯、爽”的外号。

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设计和定位

两瓶瓶身设计上均采用中国核心文化要素国字青花瓷作为外包装,由被誉为“玲珑之子”的著名国际陶瓷艺术家王宗涛设计。

清华汾酒30采用传统青花瓷风格,以“笔”字为主体,装满各种“酒”字、“油”筒“酒”、30瓶清华汾酒中10多个“酒”字组成的甲骨文、钟正文或小印章。这种设计在清华汾酒20也能看到。

这个瓶子是景德镇烤的,陶瓷细腻柔软,清华火灾颜色鲜艳,是陶瓷的名牌。瓶盖从银色金边变成了与主题相似的蓝色银边,提高了整体协调性,同时地板上增加了“China”标志,展示了自然、文化和现代汾酒文化的内涵。

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青花汾酒30复兴版的瓶身设计,结合中式古典元素,集器型、色彩、书法、篆刻、绘画等于一身,吸取了中国画的写意意境,运用釉下青花非物质文化遗产技艺,在瓶体绘制不同景别的汾酒老作坊博物馆,充分展现中国文化的成熟高雅。

该瓶采用世界釉下五彩的发祥地、湖南醴陵的高温白泥,经过1380度高温烧制而成,不仅美观大气,而且耐摩擦、永不褪色!棱角分明的铝塑天然靛蓝色瓶盖,现代劈丝击凸及氧化工艺的双色搭配,加上“青花汾酒”四个大字,与山水写意的酒瓶有机结合,既含刚劲的风骨,又显闲适的禅意。此外,礼盒采用PET透明材质与青花汾酒专属蓝铂金浮雕全息定位纸相结合,让消费者能更加直观地感受到新时代青花汾酒的魅力。

在定位上,二者均是定位高端。但青花汾酒30·复兴版作为清香核心大单品,占据千元价格带,领跑了高端清香市场,被汾酒定义为“汾酒第二次复兴的开路先锋”,这一“开路先锋”,不止对于汾酒,更是清香品类。因此,青花汾酒30复兴版极具艺术性的包装和高端定位,使其具备较强的收藏价值。

青花汾酒30复兴版相比青花汾酒30产品,可以说是全面升级。从外观设计到酿造工艺,从产品口感到产品定位,均有质的提升。

相比旧版,青花汾酒30复兴版更适合礼赠和商务来往,使用青花汾酒30复兴版,清雅高贵、有品位。同时,由于青花汾酒30复兴版的出色工艺、独特造型设计、特殊的产品定位,使得产品富有收藏价值。

这样一款全面升级的青花汾酒30·复兴版,你为之心动吗?

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