最近人们对生活质量的追求越来越高,葡萄酒成为了很多人的选择。特别是,除了葡萄酒本身的味道之外,还有滋补功效,因此,很多女性受到了她独有的喜爱。(大卫亚设)。

现在市面上出售的红酒有很多,而且不是行家的人也不知道该如何分辨什么是好的红酒,接下来教大家几招如何通过瓶塞来判断一款红酒。

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塞子上的印花只为了好看吗

一般来说塞子上什么都没有,或者是只有单个图案这都是比较低档的红酒。木塞上的图案都是跟产品相关的,可能是LOGO,或者是其他的与酒相关的事物。

会把自己的酒庄名字或者网址印在酒塞上就是一个中等牌子的红酒了,通常特别大的酒庄是不会印自己的网址;非常有档次红酒的酒塞有时候还会印上年份。

软木塞被誉为红酒的“守护神”, 代表着红酒的品质和档次,同时还保护着红酒的发酵和口感。

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碎木塞的缺点

最便宜的酒基本上用的都是碎木塞,它会比人工合成的塞子要好用一些,但是因为有粘合剂长时间跟酒接触并不好。

贴片的软木塞出现就是为了防止粘合剂直接接触酒,但是作用并不大;填充塞是接近天然软木塞的一种,但是如果直接使用会出现溢酒的情况。

如果买了普通的碎木塞的红酒,就要尽快的喝掉了,因为碎木塞对红酒的保护作用并不是很好,放置时间久了红酒就会丢失口感。

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天然软木塞的面貌

这种木塞使用的是完整树皮做的,等级低一点的在表皮上会留下很多疤痕,高级的软木塞表面是光滑的。

如果这瓶酒有人告诉你它很高级,但是瓶塞上凸凹不平就要用酒塞长短来判断,加长的木塞会减少空气流通性,延长酒的寿命。

没有想到酒塞有这么多的门道吧,一直以为只有靠闻闻酒味,或者品一品才可以辨别出一个红酒的好坏,但是现在出去购买红酒是不是靠瓶塞就能分辨一瓶红酒的好坏了呢,而且也不用在担心出去被人骗了!

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