要说中国最能喝酒的省份,可能不能站在四川前列。但是,如果是中国能生产酒最多的省份,四川省肯定是当之无愧的业界领头羊。四川能源生产,好酒生产,这与独特的地理优势非常相关,可以说占了天时地利。

今天我们来谈论四川六种著名白酒,本省的人们称他们为“六朵金币”。如果酒友喝过其中的五种,那绝对可以说是“酒神”!

五粮液

作为中国浓香型白酒的“绝对王”,五粮液相信不喝酒的朋友也知道这个名字。

要说五粮液哪里好,大概可以概括为两个方面。一个是对原料的精巧选择。像五粮液这样的大品牌,对酿造原料的选择不再挑剔。可以用“严厉”来形容。因为最终,好的食物能酿造出好酒。(莎士比亚)。

二是它独特的酿造工艺。如果原料都用得一样,那工艺就是制胜法宝。毕竟五粮液已经有3000多年的酿造历史,起源于宋代,工艺方面绝对是独家秘方,这是茅台对工艺的严格保护和道理。

二、泸州老窖

中国“白酒泰斗”的泸州老窖,四川省内也是神的存在。

泸州老窖1573,不喝也看过广告吧?这种酒被称为白酒的“活遗物”。因为其储存库和酿造技术都是国家级保护单位和非物质文化遗产。这在国内只有这一家。有多少品牌只能紧随其后。

中国农香型白酒的发源地就是泸州老窖,能在一个行业获得这种地位的泸州老窖、白酒、白酒、白酒先天的地理优势自然不用说了,酿造工艺是独家秘方,这一点和五粮液一样。

三、郎酒

在川贵州两省的赤水江边诞生了两个味噌香型白酒品牌,一个是茅台,另一个是清华。

郎酒是中国国家地理标志产品,没有茅台的优点——郎酒坐在世界上最大的自然浙江主动“天宝洞”。通过这个洞,酒的老化和熟练是最好的地方,天生的优势无法比拟的。

郎酒的酿造是按照茅台的工艺制作的,但其味道更浓,空杯后香气更持久也是优点。清华郎的酱香很独特,但郎酒其实有浓香和香两种,但无论哪种,在中国白酒中都是翘楚。

第四,二五霸

沱牌曲酒以它的诞生地四川省泗洪县斗命名,也是四川省内的知名品牌。

历史上,当地著名的泉水酿造酒,泉水香酒在当时已经声名远扬。(威廉莎士比亚、坦普林、史书)。此后,改名为“二五霸谷酒”,凭借优越的地理优势和酿酒工艺,成为当今中国白酒界的挑夫之一。

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这款酒的原料也很简单,无非就是高粱和糯米,但它是用大曲制酒,老窖发酵,所以甘洌清爽、窖香浓郁,入喉尾净余长,令人回味无穷。在国内外很多白酒评比中,沱牌曲酒也斩获了很多奖项,可以说是实至名归。

五、全兴大曲

相比于前面几家,全兴大曲知道的人可能少一些,但在四川省内它也是白酒一大知名品牌。

它的前身是成都府大曲,虽没有上千年但也有两百多年的历史了。它是浓香型白酒的一种,原料只有高粱一种,酒质清澈透亮,入口之后绵甜甘洌,落口爽净。在度数上,有60度、52度、38度三种,大家可以按照自己的喜好选择。


在价格上,全兴大曲其实并不贵,单瓶价格不超过100元。但因为有着先天的地理优势和精益的酿造工艺,酒质和口感都是有保证的。所以综合来说,是性价比比较高的一款白酒。

六、剑南春

产自四川绵竹的剑南春,是绵竹市的“三绝”之一。

前几年,我们在电视上经常看到它的广告,不过近年来少一些了。广告少了,不代表酒变差了,剑南春的传统酿造记忆也是入选了国家级非物质文化遗产的,所以相比一般品牌,它在酒质上还是能有保证的。


剑南春的产品系列非常多,但在我的印象中,其中水晶剑一度卖的非常火爆。另外,由于早些年宣传做得好,再加上它的销售体系搭建地非常完整且比较系统,剑南春品牌早已经走出四川,走向全国,在很多场合都能看到它的身影。

四川白酒届的“六朵金花”,数了一下,我自己只喝过其中4个,大家都喝过几种呢?欢迎和我们一起讨论~


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