实践程序
1.正如材料中提到的,将除茄子以外的所有材料混合在一起,制成调料汁。
最后添加醋的口味会更好一点。2、把茄子洗净,不要去皮,从中间切开,茄子尾带着不切断。上锅蒸10分钟左右。
3、提着茄子尾就可以把茄子拿出来了。把料汁倒入茄子里。拌匀。装盘,可以撒点香菜。
4、嗯,就这么简单,没有过程图,也不难。
小贴士
蒸茄子的时候要选嫩茄子,易熟,好吃。
心情故事
这是我老公爱吃的一道菜,平时也常做。做法简单,特别初级。我刚学做饭时就是这道菜增加了我做饭的信心,因为每次都能成功。所以呢?我老公经常吃蒸茄子,至今没吃腻,简单美味,厨房小白一定要试试看。
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