在过去的一篇发文中,用小篇幅解释了为什么750ml成为红兵的标准组装。
这一次小编继续给大家科普一下不同款的红酒瓶以及使用场景和背后的历史文化。1短笛瓶/夸脱瓶(Piccolo/Quarter)
短笛瓶/夸脱瓶的容量只有187.5ml,是标准瓶的25%。Piccolo一词是来自意大利语,解释为“小”的意思。经常出现在一些交通、运动以及娱乐场合。一般这些场合的特点是品类多样、场地有限。也能看到这种酒瓶装配的香槟和起泡酒。也经常被业界称为:Split、Snipe、或者Pony。
2分型瓶(Split)
容量在0.1875-0.2升之间,经常应用于香槟酒(Champagne)。
3肖邦瓶(Chopine)
容量为0.25升,三分之一个750ml标准瓶容量。常见于法国。是法国红酒传统的体积单位。
4半瓶(Half-Bottle/Demi)
容量为0.375升,相当于一半的标准瓶,Demi一词在法语中是“一半”的意思。又称作Fillette瓶,在法语里是“小女孩”的意思。多数半瓶配装个的红酒瓶都会用软木塞,但是葡萄酒会在小瓶子里面成熟更快。所以,半瓶酒不适合过长时间存放。
5珍妮弗/品特瓶(Jennie/Medium ou Pinte)
容量为0.5升,别名为50厘升瓶。常常配装一些甜葡萄酒,例如:赫雷斯、托卡伊等。也常用于香槟酒。
6标准瓶(Standard)
最为常见的红酒瓶,容量0.75升,至于为什么,小编已经在上一篇文章中讲述过来了,详情阅读击历史文章《750ml为什么会成为红酒瓶的标准容量?》。
7第五型瓶(Fifth)
容量为0.757升,比标准瓶多0.07升。大多用于美国蒸馏酒的配装。
81升瓶(Litre)
容量为1升,这种红酒品只有奥地利使用,曾经属于奥地利瓶装酒的标准配装。
9马格南瓶(Magnum)
容量为1.5升,是2个标准瓶量。“Magnum”一词来自于拉丁文,意思是“比较大的”。这种瓶子的大致分为三点。1、能装更多的葡萄酒;2、能有效降低葡萄酒在瓶中的成熟速度;3、酒量多,空气很难进入瓶内。这个瓶子不用因为产区不同而叫法不同,勃垦地、波尔多、香槟区有统称“马格南”。
10双倍马格南瓶(Double Magnum)
双倍马格南瓶(Double Magnum Bottle)容量为3升,又称“耶罗波安瓶”(Jeroboam),来源于古以色列王国(公元前753年)常用于波尔多地区的葡萄酒配装,但由于容量大,价格相对较高是标准瓶的4倍多。香槟葡萄酒中,容量一般为3升,而普通葡萄酒中,它的容量在4.5升。
11犹太王瓶/罗波安瓶(Rehoboam/Rehoboam)
犹太王瓶又称罗波安瓶,容量4.5升,等于6个标准750ml红酒瓶。它的名字取自所罗门的之子罗波安(Rehoboam),所罗门死后由波安继承王位,在公元前933年成为犹太大王,历经以色列十支武装抗击后,他独自成立了以色列王国。这种瓶不会量产,一般根据客人需要定制。只有顶级名酒庄才有这个服务并且葡萄酒全程配装由人工完成。
12皇室/玛土撒拉瓶(Imperial/Matuselah)
容量为6升,等于8个标准瓶。在波尔多地区称之为“皇室瓶”,除波尔多以外地区被称“玛土撒拉瓶”(Matuselah)。这个名字来自以色列王国君王诺亚(Noah),是《旧约》中提到的高领族长,《圣经》中记载,此人活到了969岁。《创世纪》中记载中,诺亚是一个过渡饮酒的人并被誉为是第一个葡萄酒饮用者。他认为葡萄酒拥有舒缓、宽慰和使人活跃的果。
13玛丽亚西瓶(Mordechai)
容量为9升,12个标准瓶总和。《圣经》中记载是波斯皇后以斯帖(Esther)表哥。
14亚述王瓶(Salmanazar)
容量也为9升,12个标准瓶总和。常使用于法国波尔多等周边地区。《圣经》中记载亚述(Assyrian King)王是古代叙利亚的君王。
15珍宝王瓶(Balthazar)
容量12升,16个标准瓶总和。名字来源于耶稣出生时来朝拜的三位东方圣贤之一,巴尔塞泽珍宝国国王。
16巴比伦王瓶(Nebuchadnezzar)
容量15升,20个标准瓶总和。经常会出现与法国香槟、勃垦地和波尔多地区。Nebuchadnezzar--尼布甲尼撒二世,是古代巴比伦帝国非常杰出的君王。尼布甲尼撒二世是新巴比伦第二代国王,出生于大约公元前630年,死于公元前562年。尼布甲尼撒二世少年时就随父四处征战,由于他勇敢机敏,咸望日与俱增,深受老国王的喜爱。他即位后,新巴比伦达到鼎盛时期。为了显示文治武功,尼布甲尼撒大兴土木,修建了宏伟的巴比伦城,使之成为西亚最壮观的城市和商业中心。100多年后,希腊历史学家希罗多德来此考察,对宏伟的巴比伦城惊叹不已。
17光之王瓶(Melchior)
容量18升,24个标准瓶总和。梅尔基奥尔--光之王。《圣经》中记载他是来朝拜耶稣的三位圣贤之一,其他两人分别是巴尔萨泽(Bathlasar--珍宝国王)和卡斯帕(Gaspar)。他们分别来自伊拉克、伊朗、沙特阿拉伯或者也门地区,当时被称为东方。
18所罗门瓶(Solomon)
容量20升,26.66个标准瓶总和。根据名字大家就能猜出是之前罗波安(Rehoboam)的父亲命名的酒瓶。
19君主瓶(Sovereign)
容量25升,33.33个标准瓶总和。经常使用与香槟酒。
20巨人瓶(Primat or Goliath)
容量27升,36个标准瓶总和。《圣经》中记载一个巨人曾被大卫(David)用石头打死。
21撒冷王瓶(Melchizedek)
容量30升,40个标准瓶总和。常见于香槟酒。撒冷王(King of Salem)在《创世纪》的第14章记录麦基洗德(Melchizedek)既是牧师也是当时的撒冷王,撒冷王带来了面包和美酒给艾布拉姆。
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