【为什么红酒要加雪碧】红酒到底能不能加雪碧？别信所谓的“专业人士”！

不知从什么时候开始，江湖上游流出葡萄酒改变汽水的“偏方”也是必然的。

起初，中国人对葡萄酒文化比较陌生，中国人的口感也比较特殊，喜甜润厌酸涩。

中国人喝葡萄酒一般以干红居多，从未品尝过干红葡萄酒的人很难接受葡萄酒中的苦涩的单宁。

所以这些人“发明”了“红酒+雪碧”，这样一来品尝到的都是甜甜的味道。

如果大家打开电脑，搜索“红酒+雪碧好不好？”

会有很多“专业人士”来告诉你这个答案

1.破坏葡萄酒的原味

2.伤身体

与其他的食物不同，酒精到了胃里就开始被吸收了，而其他的食物是到肠道才开始被吸收

雪碧中的二氧化碳气体能使胃部迅速膨胀，增加了胃吸收酒精的面积，还会加速胃黏膜对酒精的吸收，在相同酒精摄入量的情况下“红酒+雪碧”的喝法不但不能“稀释”，反而会让人提前进入“醉酒”状态。

被饮料稀释了的葡萄酒，酒精味道变淡，反而让人们忽视了自己是在饮酒，会出现越喝越多、越喝越醉的情况。

正当这些“专业人士”大肆宣扬正统的葡萄酒文化时，法国葡萄酒公司Haussmann Famille发售了世界上第一款可乐风味的葡萄酒。

在波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）上，它的第一次亮相便引起了热议。

该公司市场部总 监波林•拉科姆说：“调配后的结果真是太令人惊讶了，葡萄酒苦涩的口感与可乐甜润的口感简直就是绝配。”

法国这个传统正宗的葡萄酒文化大国为什么会推出可乐葡萄酒？

其实我们应该正确看待“红酒+雪碧”。

我们可以把“红酒+雪碧”理解为西红柿炒鸡蛋，谁不喜欢西红柿炒鸡蛋呢？

可是很多餐厅里没有却这道菜，他们认为这道菜上不了台面。

葡萄酒在有些人眼里是桌椅板凳，在有些人眼里是笔记本电脑，那些不了解葡萄酒文化、不喜欢干红的口感的人，兑雪碧也无伤大雅。

喝酒是一种享受，我们不需要被酒以及仪式化的东西牵着鼻子走的，也不必为了彰显自己的专业而干扰他人的喜好，红酒兑不兑雪碧是大家的自由。

葡萄酒文化目前在中国也是越来越普及，很多人喝葡萄酒已经不加雪碧了。

而且喝葡萄酒的人还有一个规律，随着品酒越来越多，大家的口感会从喜欢甜葡萄酒渐渐变得喜欢不甜的葡萄酒，因为不甜的葡萄酒中蕴含更多复杂的香气。

对于好的、贵的、陈年的葡萄酒和威士忌，这些酒也许你喝不惯，给你一瓶82年的拉菲你也未必会觉得好喝。

但酿造这些酒的人、风土都赋予了它很多风味、变化，而且通常都陈酿了很多年，对于懂酒、会品鉴的人，能从里面尝出很大的乐趣。

出于对酒的酿造者和陈年时间的尊重，你最好是和懂酒的人一起学着品鉴它，或者把它留给真正喜欢品酒的人，如果你周围没有这种人.....

来尽情的骚扰我们吧！