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课程邀请来自北京的法国国家试酒师及葡萄酒管理顾问潘成林先生作为主讲嘉宾,为镇江市创业精英联合会会员及部分红酒爱好者讲授初级葡萄酒品酒师课程。

潘成林先生为大家介绍了葡萄酒的基本品鉴知识,包括葡萄的品种和产地、葡萄酒年份级别的鉴别、葡萄酒的品鉴方法、不同酒款的特色和比较等等。过程中分别邀请学员上台练习开瓶技巧,并带领大家先后品鉴了桃红起泡酒、干白葡萄酒、干红葡萄酒等10种世界各国的名酒,从观色、闻味、品酒三个方面进行比较,提升学员品尝技巧和知识的实际运用能力,为学员带来一次高端专业的视听及味蕾的双重享受。

“这次培训是增力华贸葡萄酒商学院继‘品味原汁原味葡萄牙葡金葡萄酒’‘品味法国朗斐、分享财富’公益大讲堂之后的第三次公益培训。为满足各层次品酒爱好者的需求,我们还将不定期举办各类培训。”增力华贸总经理孙广辉介绍说。

葡萄酒文化是西方文化和商务礼仪中重要的一个方面,学习基本的葡萄酒知识和礼仪,对出国交流和商务交往具有积极的促进意义。

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