白酒有多久的历史了?你不需要知道古代诗词歌赋中关于白酒的诗篇数不胜数。更别说很多诗词人喜欢喝酒了,好像没有酒就写不出脍炙人口的诗句。我们熟悉的李白就是这样的诗人。所以白酒不仅是饮料,还是历史的一部分,历史的见证人。(莎士比亚)。
直到今天,白酒在我们的生活中仍然占有重要地位,饮料属性、历史属性、特殊的社会属性、收藏价值,特别是对名酒来说,这方面的属性更为突出。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),)当然,白酒市场很多,品牌很多,不是所有白酒都值得品尝。如果你不太懂酒,害怕踩雷,可以试试下一个十大公认的最好白酒。货款都值得监察。
1.茅台酒
这第一位当然是享誉国内外的名酒茅台,不是所有人都喝茅台,但大家都知道茅台有多好。茅台其实和其他老名酒一样有着悠久的历史,但其著名的原因不是悠久的历史,所以一般人不注意这方面。饮酒方面,茅台以优秀的酒质开创了酱酒行业的“母系风味”,在收藏方面更开了先例,神州不可能不涨价就买,老酒价格稳步上涨,供不应求也可以说是白酒行业的传说。
2.五粮液
泸州葡萄酒的代表五粮液自然稳定第二,事实上,五粮液高峰期的著名程度超过茅台,当时的第一个位置被茅台超越,但其位置不能动摇,上世纪的光芒获得了32项国际金奖,
3.阳河大曲
也是川式香酒代表之一,选择大麦、小麦、豌豆等三种粮食作物作为大曲酒,工艺上采用传统的“五胡速料法”,与酱香酒酿造方法完全不同。喝起来充满甜蜜、柔和、浓郁的酒香。
4.泸州老窖
这种酒以其古老的储藏库酿造而闻名全国,是全国酒厂最古老的储藏库最多的白酒,要保存明代至今的古老储藏库并不容易。下属的泸州老窖特谷和国创1573是很多人喝的酒,与其他浓郁的香酒不同,泸州老窖藏香更加明显,回味也更长。
5.汾酒
白酒行业一度是清香州的天下。当时最闪耀的“星星”是香洲代表山西汾酒,山西汾酒历史课可以追溯到四千年前。历史长河,很多人指他的赞,“牧童远指杏花村”诗中的“杏花”,它喝起来自然是典型的香酒味道,前味柔和,中味甘甜,后味余香悠扬。
6.郎州
9461&x-signature=GfUHz0RvjomEQ6tMBjgPpsHj5Wo%3D&index=5" width="640" height="640"/>素来有美酒河之称的赤水河河畔可以说是藏龙卧虎,名酒数不胜数,郎酒就是其中之一,郎酒最出名的产品几乎都是酱香酒,我们所熟知的青花郎红花郎就是酱酒,但毕竟来自于四川这个浓香酒大省,所以郎酒旗下还是有其他酒的,只是它家的酱香酒才值得品鉴,既有酱酒的酱香,也有浓香酒的甘冽,独具特色的味道。
7.古井贡酒
这款酒的也是老牌名酒之一了,有研究称,它的名字里之所以带有贡酒两字就是因为它当年被曹操当做皇室贡品献给了汉献帝,从此也开启了它的贡酒历史,那时候它还叫做"九酝春酒",后来才改名为古井贡酒,也是一段佳话了。
8.西凤酒
四大名酒之一的西凤酒是来自陕西凤翔县的一款酒,也是凤香型白酒的典型代表,它的酒质优异,喝起来有着甘润爽口、典雅醇香、尾净悠长的特点,因为这款酒在唐朝就已经存在了,所以它优异的酒质似乎也向我们呈现了当年的大唐盛世、繁荣景象,有着满满的历史感。
9.潭酒
作为年份酒代表,潭酒自然也是榜上有名,因为潭酒是“基酒大王”,所以酒厂内存储有各种年份的基酒,而年份酒就是对应年份的基酒所勾调的,因此在年份酒方面,潭酒有天然优势,它转型后推出的首款年份酒一经面市就备受好评,如今在年份酒这个市场上可以说是毫无敌手。
10.剑南春
这款酒来自素来有着“酒乡”之称的四川省绵竹县,这里自古以来就是酿酒名地,唐朝时就以盛产美酒而吸引了一大批文人墨客,这里面自然少不了酷爱喝酒的诗人李白,名句“士解金貂”、“解貂赎酒”就是他在此地创作的。而剑南春就是四川省绵竹县的白酒代表,喝起来甘冽爽快、舒适醇和、没有太大的刺激感。
以上是我国比较出名的十款白酒,如果你喝腻了这些老牌白酒,想换换新口味,那么不妨试试这款新兴白酒——遵仁台。
遵仁台来自于全国最适合酿酒的地方:茅台镇,这里有着优质的酿酒原料红缨子高粱,背靠赤水河,酿酒方便,还有着传承多年的老技术和老酒厂,可以说是什么都不缺,而遵仁台就将酒厂建立在此,酿酒过程更是在仁怀酒业协会监制下进行的。
遵仁台喝起来是经典的茅系酱酒风味,浓浓的酱香味道一开盖就能充满整个房间,小酌一口,粮食发酵的酱味盈满整个口腔,舒适又细腻,细细品之还有窖香和焦香,味道虽然多变但又很协调,不会有其他的杂味,下肚后口腔中还是留有余香,且久久不散,非常值得品鉴的一款坤沙酱酒。
以上就是十大公认最好喝的白酒,其中你最喜欢喝的是哪一款呢?
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