槐花煮粥吗怎么做好吃

江南摘荷花，荷叶是河田。

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夏天和秋天之间是吃莲花的最佳时间，夏天和秋天相交，莲花枯萎的话，可以熬汤到莲花、莲子、荷叶。

莲藕现在也有啊，不如今天就用莲教大家做个汤吧——槐花荷叶莲子粥。

• 荷叶

荷叶升脾而莲子敛脾止泻，这些食材融入温热的粥，对于调理脾胃，祛除湿热时邪颇有功效。

• 槐花

新鲜的槐花形如风铃般优雅，色白而气味清香，在古时候被认为是富贵吉祥的象征，并有“久服能去百病，长生通神”之说。

而干槐花味苦，性平，具有清肠凉血、止血止痢、清肝泻火的功效，尤其对于下焦湿热引起的便血、血尿、湿热痢疾均有很好的治疗功效。

夏秋之交腹泻时常发生，槐花除了可以煮粥吃外，还可以苋菜搭配煮汤或和菊花、金银花一起焗泡茶，也有助于清解肠道湿热。

今天这几样食材加一起，就有健脾利湿和清理肠胃的功效，夏秋间肠道湿热的街坊不妨多煲来吃吧。

【材料】槐花10g，干荷叶10g，莲子50g，粳米50g。

【烹制】上述药材洗净，粳米淘洗连同上述材料一起加水2000ml，煮开后文火熬煮1.5小时下槐花滚上10分钟即可食用。