[吃杜鹃茶有什么好处]杜鹃吃了有什么好处

我从未去过东北，但心神往之。它是我童年记忆的一部分，因为，我小学最难忘的几篇课文，描述的就是北大荒和小兴安岭。你们还记得《可爱的草塘》中草塘底下挨挨挤挤的鱼么？还记得小兴安岭阳光下色彩斑斓的树林么？

我都记得呢，我还记得小时候住过的大院中有个东北来的司机，她女儿，一个高挑的小姑娘，曾绘声绘色给我描述小兴安岭的一种杜鹃花。

那是一种紫红的花，生在松林下，花不大，仅有一节指头大小。花伏在树的枝头，花开时叶未展，当五月风吹过，就轻轻摆动，如同一片片展翅欲飞的蝴蝶。

可惜，后来我扎根西南山区，离东北的松林越来越远，未曾遇见这花、这叶子。直到有一天我翻到了朱世增先生的《中药茶道》，上面说东北一种杜鹃花叶有良好的止咳效果。于是梦和现实交汇了。

【图：兴安杜鹃的花】

这种杜鹃花叫兴安杜鹃，它的叶叫满山红叶。

我委托东北的药商购了整整一袋它的叶子。

然后将它研磨分装进袋泡茶袋中，沏入开水，待水温后，用来招待一些慢性咳嗽的患者，竟起到了意想不到的效果。

这些患者饮用了这种中药药茶后，咳嗽迅速缓解了，遂向我继续索要这样药茶，结果我很快把自己采购来的叶子赠送完毕。

这种叶子用来代茶饮用，镇咳效果很好，但是我也逐渐发现它祛痰的能力不强，而且药性寒凉，部分患者长期服用后出现了腹泻的症状。

【图：兴安杜鹃的叶】

所以，要提高满山红茶的效果，应拿它和祛痰药配伍，考虑到药茶还需适合长期使用，所以还得选最安全的祛痰药。平时我是这样配伍的：生姜30克，满山红叶50克，陈皮30克，上四味研磨成粉，每9克分装入袋泡纸袋中。其中生姜辛、温可温肺止咳，陈皮苦、辛、温可燥湿化痰，两者均为温性，可以缓和满山红叶的寒凉之性，减少患者的腹部不适症状。而且生姜和陈皮均为药食同源的中药，所以非常安全。

可以加少许红糖，不过我觉得不加糖味道也蛮好的，满山红茶，我自己品尝过，入口有一种芬芳花香，可能和兴安杜鹃的叶子含有芳香油及香豆素等成分有关系。还有人用这种叶子来提炼香精呢。

若你在东北的春天采撷到兴安杜鹃的花朵，希望能送出一份，给在西南心心念念记着它的我。