【白酒挥发了有酒精吗】瓶子身上有“这个标志”的白酒都是酒精混合的酒，再便宜也不行

指南：瓶子身上贴有“这个标志”的白酒都是酒精混合酒，再便宜也不行。

人们买白酒的时候，看到货架上耀眼的商品，很担心。白酒种类太多，包装更加华丽，不小心买了酒精混合酒。

这种酒在白酒市场广泛流行，价格高、低、口感不好，容易喝酒，深受很多酒友的讨厌。

找到心仪的粮食酒需要一些努力，我特意去找专家朋友，他告诉我，只要观察白酒兵的“这个标志”就可以了。

瓶子身上有“这个标志”的白酒都是酒精混合的酒，再便宜也不要买

“这个标签”是实施标准号，由字母和一系列数字组成，相当于白酒的身份证。

酒精：GB/T 20821，混合酒：GB/T 20822，两者统称为酒精混合酒。

酒精酒的酿造工艺是液体法，不需要优质粮食，通过淀粉、糖分植物简单加工厂的汽酒，没有酒香，只有刺鼻的乙醇味，商人加入香料或香味来香。

混合酒，酒就像它的名字一样，是用其他白酒混合而成的。以粮食酒(30%以上)为基酒混合酒精酒，工艺简单，可大量生产，是市面上最多的酒类。

除了“标签”外，还可以通过以下方法区分酒精混合葡萄酒

首先，看一下材料表

从配料表上看到吃酒精或香味的单词，那就是在酒精中混合酒。

有些不懂酒的人疑惑白酒中含有“酒精”是不正常的。但是我们在这里提到的这种酒精是维贝醇。他们的名字相同，但实际上是两个不同的东西。

粮食酒以高粱、小麦和水为原料，用传统固体法酿造，其中酒精是自然发酵制成的，停留时间越长，酒越香。饮酒后的无偿现象是营养物质丰富，对身体有好处。

酒精混合酒是用食用酒精、水和香料制成的酒，其中食用酒精由甘蔗、红薯干燥加工成工业，成本低，只含有乙醇。酒喝完了，胃就容易起来，酒醒了，第二天头痛就要爆发了。

第二：加热香味

酒加热后酒精容易挥发，我们可以通过闻酒味来区分粮食酒和酒精。

羊谷酒的香味主要是酿造时微生物反应产生的香味，带有淡淡的羊谷香，有非常自然的味道。

但是酒精混合酒通过添加香米或香料来表示香味，加热后香香会挥发，闻起来像刺鼻的酒精。

“酒是粮食精。”喝酒的话最好喝粮食酒。在经济允许的条件下，尽量喝粮食。在这里，我将分发2个纯正的粮食酒。价格不太贵，口感很好。(大卫亚设)。

第一：群众院隐匿股

这种酒是用固体坤沙工艺酿造的酱香优级酒。

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酿造人是曾传政，李兴发（茅台厂长）的弟子，有着出色的酱酒酿造工艺。

秉持着“平价优级酒”的理念，专注于酒质，对每道工序层层把关，却忽略了广告宣传，导致新客户很难知道，只有老顾客经常囤酒。

它的酿造工艺与茅台如出一辙，甄选优质糯高粱、低谷蛋白小麦、“美酒河”的河水为原材料，一年的酿造时间，酒成后还需泥土封坛5年，酒质不输大牌。

酒液清亮明净，泛着淡淡黄光，远观似琥珀，酒线细长，酒花丰富。

入口带有纯正的酱香味，还伴有焦香、果香、窖香，逐层绽放，味蕾生香。轻抿一口细腻柔和、爽滑幽雅，一线到胃，成团的温暖消散于体内，只觉得浑身通泰舒坦，换句话说，就好像在喝琼浆玉液。

第二：剑南春

选用5种优质粮谷作为原材料，严格采用传统工艺，酿酒时长达一年之久，酒成后放入陶罐，封存数年。

酒香浓郁，酒液澄澈，犹如晨露，入口醇厚，甘冽净爽，余味悠长，诸味协调。

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