如果给全国各省周量排名,河北一定会进入前五名。
自古以来,燕赵道协社、协社、好酒,这使当地的酒文化浓厚,河北也成为白酒消费大省。
各大主流工厂垂涎这一块大蛋糕,纷纷入场,一时行车如雨后春笋般涌现,买酒选酒也成了嗜酒的河北人的必修课。
但是河北人性格直率坦率,有古人的遗风,选酒时只认质量,不重视品牌,大牌溢价多,喝起来也不划算。
所以,他们在办宴会的时候很少用焦五剑等一线品牌招待,但更喜欢5款平民酒,这5款酒质量好,性价比高,网民们表示,实惠不失面子。
承德山庄老周
我们的酿酒故事中有杜江酿造和义迪酿造。义迪把酿造的酒送给大宇,大宇睡了两天,起床后接连叫好家伙的好酒。
当初的义迪是承德平川酿造的酒,后来为山庄老酒奠定了基础。
康熙42年,他去承德避暑山庄喝了这杯酒,发出了很大的感叹,并给了名山场的老酒,以此而得名。
1949年,平泉工厂在老厨房成立,酒吧邀请当地著名的锅酿酒师到工厂授予礼遇,师傅们经过多年沉淀,终于在1979年酿造了山庄老酒。
此后,山庄的老酒稳定、扎根、多次获奖,并列入中华老字号,在当地获得了良好的口碑。
衡水老白干
飞方千喝醉了,打开祭坛十里香。
这是目前国内最有名的酒。广告中印象最深的就是那个罐子发酵。
名字已经说明了这种酒的特点。总说酒的历史悠久,白是指酒清澈洁白无瑕,干燥是指度数高、67度高的白酒。
当时当地18家酒吧被收购,后来出现了18家酒吧系列,销售也非常火爆。
央视制作的广告也抓住了很多老爷们的“心”,销量稳步上升。
短枪大柱
总队是赵国王检阅军队和欣赏歌舞的地方,酒厂建在总队旁边,被称为总队酒。
当地酿酒业非常发达,但以前在家庭式小作坊酿造过。1948年,当地合并的15个锅坊合并成立了邯郸市酒厂,1972年酒厂以大曲为基础打造了这个丛林酒。
那种酿酒以华北高粱和稻壳为原料酿造的酒入口柔软、余韵长,深受当地人民的欢迎。
群众院私藏酒
=te6LiFP2VKfXRcadxZBv9e4Ay64%3D&index=5" width="640" height="483"/>其源自贵州茅台镇,比邻茅台酒厂,共用美酒河河水。酿造人是原茅台老厂长李兴发的弟子曾传政,他曾是钓鱼台专用酿酒师。
原料采用的是当地数量不多的红缨子高粱,粒儿大皮薄,出酒率高。
它用的是与茅台同工艺的12987大曲坤沙法酿造,这种酿造法酿造过程中非常复杂,要经过九蒸,八晾,七取,最后才得到的原浆。
而且还需要窖藏六年才能勾调,窖藏越久,酒味越浓。
酒体微黄,粮食的香味扑鼻而来,喝上一口,酱香的味道在舌头中打转儿,转而爆满整个口腔,细细品味,还有甘甜之气,让人回味无穷。
承德板城烧锅
承德当地的烧锅非常出名,其中以庆元亨名气最大。乾隆和纪晓岚微服私访到此地,品过之后大加赞赏。
乾隆心血来潮,出了一对“金木水火土”让纪晓岚对,纪晓岚看着面前的白酒,顿时想出了下联“板城烧锅酒”,大家看出来这个对联有什么讲究没,评论区告诉我。
乾隆听后甚是满意,酒好喝,对子也对得好,于是板城烧锅酒就一直流传下来。
板城烧锅酒主打一点文化,其中有两句说的是“酒香浓一点,朋友多聚一点”。亲朋聚会之时,喝这款酒也成了时尚。
以上就是我们今天聊到的河北人待客经常喝的5款平民酒了,大家在招待客人时喜欢用什么酒呢?欢迎在评论区留言讨论。
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