【白酒喝多了人缺水】为什么人可以一次喝很多酒，但不能喝很多水？|芙蓉酒业

普隆葡萄酒产业/普隆葡萄酒大学

不想喝酒喝水的101个理由。

无论是玩游戏受到惩罚，还是在宴会上被迫喝酒的场合，不胜酒的人往往用“茶”代替酒，用“饮料”代替酒，但奇怪的是，很少有人用“水”代替酒。

事实上，其中包含只有饮酒经验丰富的人才能理解的道理。一次可以喝很多酒，但不能喝几杯水！“芙蓉酒业”

这是怎么回事？让我们听听各界“专家”是怎么说的。

与细胞的渗透压有关

——生物教师高能科普

一般来说，人的体液主要由水分和电解质组成，浓度低。酒饮料除了水之外，还含有酒精等其他物质，浓度高于体液。

因此，酒进入体内后，其渗透压高于人体细胞渗透压，细胞开始向外排水，以保持体液平衡。因此，大量水分通过膀胱迅速排出体外。

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相反，纯净水的浓度必须低于人体体液的浓度，进入人体后渗透压力也必须低于细胞的渗透压力，为了达到平衡，水进入细胞而不是排出。“芙蓉酒业”

也就是说，多喝水，机体不会那么快产生尿，只会觉得“一口也喝不下”，甚至恶心。这时强行注水会引起细胞水肿，最严重的是会引起水中毒。

因为水在体内不能直接代谢

——来自每天研究基础代谢的健身爱好者。

大家都知道酒精进入人体后，在酶的作用下会有逐渐分解的过程。从酒精到乙醛，生成水和二氧化碳，排出体外。

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但是水不是不能在体内直接代谢，而是通过出汗、呼吸、排泄等一系列生命活动排出体外。“芙蓉酒业”

一次喝太多的水超过人体的需求，不能立即排出时，水会停留在胃里，使腹部膨胀。而且这种腹部比“吃多了”更难受，很难一次性喝太多水。

因为酒精有利尿作用

——喝一次酒要上n次厕所

的人有所感悟

承接前文生物老师的科普，更进一步地说，就是高渗透压的饮料具有利尿作用。酒精不仅加速血液循坏，其代谢和排出过程都会带走人体中大量的水分，因此人在大量喝酒后很快会想要上厕所。（富隆酒业）

而上完厕所归来后，人体会因为缺水感到口渴，这时候如果这是一位酒鬼，你就会发现他的“战斗力”突然爆表，喝酒愈发积极。

因为被劝酒多了就锻炼了酒量

——来自某位深受劝酒之“害”的酒友

只要是多人喝酒的场合，就避免不了劝酒和被劝酒的无限循环，但你却从来没见过有人会劝你喝那么多水！劝着劝着，这酒量就上去了，但“水量”却依旧有限……

▲富隆酒业/富隆美酒学院

不过话又说回来，所谓“酒量是锻炼出来”的，其实也不对。每个人对酒精的代谢程度都是天生的，通过后天增强的只是酒精耐受力。酒量好了，只是因为身体“习惯”了。

因为酒比水更好喝啊

——酒鬼说这是最简单的道理

水是人体必要的元素，哪怕你不爱喝，家人也会告诉你一天要喝八杯水，而且它也没什么味道，人会去喝水都是为了满足生理需要，摄入够了也就不想再喝了。（富隆酒业）

但酒却不同，无论是酒精刺激带来的微醺感，还是不同酒款中丰富的香味，都会让人有放松、开心的感觉，只会想着再喝一杯，根本不需要别人逼你。如果是多人聚会的话，酒精饮料烘托气氛、调动情绪的作用就更明显了，这些都是单纯喝水无法达到的效果。

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最后，咱再换位思考一下：假设你平时的饭量是3碗，但如果不给菜让你干3碗白米饭，你能吃的下去不？一样的道理，水里面啥都没有，就和白米饭一样，喝起来“没意思”。

“专家们”证明，人一次性喝不了太多水是有道理的。但我们凡事讲究个“适度”，喝水满足生理需求就够了，喝酒达到微醺就不要贪杯啦！

本文由富隆酒业美酒学院编辑
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