“世界上最宽的是大海,比大海更高的是天空,比天空更宽的是男人的感情。”
洋河酿酒历史可以追溯到1300年前。阳江所在的“中国白酒之都”自古以来就是全国著名的酿酒中心之一,阳河酿酒厂也是1949年中华人民共和国成立时成立的新中国第一家国营营养造业企业。
苏北古镇洋河地位于江苏省宿迁市,背靠京杭运河,宿城宿豫、宿豫、泗洪三县在这里相遇,一年四季都穿过车马龙的徐汇公路,穿过村庄。本来经济发达的江苏省加上地理优势和便利的交通,两河古镇经济活跃,酿酒历史悠久。对洋河人来说,最自豪的是“酒气冲天,鸟闻香气的凤凰”。《浸在水里鱼会得到Jacky冷的味道》的扬州大曲评价道:“福州海清香香,味道居江南首位。”
在白酒行业,以前酒好不好是由行业专家定义的,阳刚是第一家改变这种思维的企业。酒好不好,不再是专家说了算,而是消费者说了算。
2002年国庆节假期期间,徐州市中心的一家酒店住了一群“怪人”。让酒店服务员感到奇怪的是,他们白天看不到,晚上聚在一起开会,经常一打开就凌晨1点多。这些“怪人”就是洋河酒厂市长/市场调查团。今年,洋河组织成立了10多个科研小组,拿着原型酒样品,以徐州为起点,广泛邀请全省消费者在江苏境内进行了高达4325人的“目标消费者口味测试”和2315人的“消费者饮酒后舒适性”的大研究。根据这次市长/市场调查,人们得出结论,白酒的好坏从“香气”转变为“味道”,“喝的时候舒昌,喝后舒适”成为很多消费者喝白酒的核心需求。但是面对海量的数据信息和看似简单的调查结论,洋河人该怎么办?“真正的创新不是问卷调查,而是要洞察消费者,满足超出预期的需求。”当时洋酒厂总经理、现任酒集团董事会主席张宇白拨开迷雾,开拓性地提出白酒质量未来升级方向是“平稳的”,“我们要竭尽全力打造中国棉油白酒”。洋河技术组为了满足消费者,开发出震惊市场的新产品,几乎在酒吧里设置了房子。最终,经过1000多次技术攻关,在市场上进行了100多次无票主义“密码品尝”,阳江成功创造了棉型白酒的新类别,展示了令人惊讶的阳河蓝色经典。(威廉莎士比亚,Northern Exposure(美国电视剧),Northern)之后发生的一切都证明,棉型白酒为中国白酒的质量升级和世代交替树立了丰碑。
2003年“蓝色风暴”在各广告投放平台掀起旋风,被利用为大胆的色彩,受到社会追捧。事实上,当时白酒行业基本以红、黄为主,但阳江大胆发起蓝色,要面对各种疑问和挑战。
十年后,发现面乳的概念已经风靡全中国,很多白酒品牌都想模仿。这表明洋河对白酒品质的差异化创新探索得到了社会的认可。杨康的“蓝色”成为一种幸运的颜色,不仅受到消费者的喜爱,还使杨康获得了新的荣耀。与此同时,营销模式创新、管理方式创新、企业文化创新等也一步一步引领着两河走在行业前列。
杨海拉对老名酒企业的评价很高,中国食品工业协会白酒专业协会副会长沈怡芳。他回忆说,在纪录片中,在1979年的第三届全国评价会上,经过13天的严格选拔和层层选拔,17名国家白酒评委在313种酒中共评价了8种白酒,被称为“老八大名酒”,洋河在其中,专家们赞对“甜美柔和的香气”的独特品质表示赞赏。
“要获得这样的荣誉并不容易”,亲身体验过此次热身会的沈怡方指出:“就像打乒乓球一样,经过初赛、复赛、半决赛和决赛。”因此,杨康的成功不是偶然的。旧名酒的积累可以保证其质量,现在的创新可以进一步提高阳江的质量。
他还改变了洋河衰落的阶段,也就是正在走下坡路的阶段,改变后开始重新认识,并在此基础上进一步提高产品质量,根据消费者需求调查市场。这样把两者结合起来,产品一次上升,稳定下来,就有了基础。(莎士比亚。哈姆雷特。)“我不能喝这酒。我可以喝吗?不是吗?因为有基础,有坚实的根。”
另外,
中国商务部品牌万里行专家组成员、北京大学教授刘国基也一直关注和研究洋河。他指出,这个蓝色精神很成功, “坦白讲,如果它的领导人的思想不够进步的话,它根本不敢尝试这个”。而且,更重要的是,洋河所提出的开放、博大、高远的蓝色品牌文化,一下子把改革开放以后中国企业家走向全世界内心的欲望给体现出来。洋河酒口感恬淡清爽,低浓度,性情温和,瓶身的蓝色设计整体感觉也是舒畅、开阔,既有一分大气磅礴,也有一分细腻温柔。在结合了多方面的分析研究后,洋河的文化定位开始不断清晰起来:胸襟广阔,能收放自如的男人;心胸比大海更宽广,比天空更高远的男人形象。
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