每天怎么吃才能减肥,记住这五个饮食习惯,帮助你快速减肥!
五种减肥食谱——低、大、多、慢、难
低-食物的能量密度较低
一般来说,食物的能量密度低,既能保证身体的基本需求,又能使身体需要的能量更少。
从科学上讲,我们把食物单位重量的热量称为能量密度。一般来说,脂肪和糖分含量高、水分含量低的食物能量密度较高,如油条、蛋糕、薯片、饼干、葡萄干等;而高水分、高蛋白质、高膳食纤维、低脂肪含量的食物,如蔬菜、水果、乳制品、谷类、豆类、瘦肉、鱼类等,其能量密度相对较低。
据研究估计,1克脂肪可以产生9千卡热量,比1克碳水化合物4千卡热量和1克蛋白质4千卡热量之和还要多。油炸的食物很好吃,但是它的能量会增加很多。所以建议选择能量密度低的食物。
大——食物的体积应该很大
比如也是一种含有100千卡能量的食物,可以是一个小蛋糕或者七八个薯片;也可以是一杯牛奶或者一大盘蔬菜水果。而后者在胃里远比前者“占”得多,所占空比较大。
最大的食物种类属于水果和蔬菜,因为大部分水果和蔬菜的含水量都比较高,胃里填满的空空间也比较大,尤其是生吃的时候。所以为了增强饱腹感,不妨来一大盘水果蔬菜,对饱腹感有极好的效果。
多吃富含膳食纤维的食物
众所周知,膳食纤维对人体排毒很有帮助,这是其中之一;另一方面,含有大量膳食纤维的食物一旦摄入体内,不容易被人体消化吸收,因此食用后会在胃肠道内滞留较长时间。这些膳食纤维最大的作用就是容易吸水膨胀,体积可以增加数倍,所以有饱腹感也就不足为奇了。
富含膳食纤维的食物也很常见!比如水果蔬菜、土豆、细菌藻类、大豆、杂粮等。专家提倡每天食用30克膳食纤维,带来的好处相当于粗粮、面粉和大米、蔬菜、水果等各种食材的总和。,所以是一种值得关注的食物!
慢慢吃——慢慢变瘦
细嚼慢咽,这是很多人提倡的一种吃法。顾名思义,食物的咀嚼速度要慢一些。根据时间,每顿饭的时间最好控制在20 ~ 30分钟。
据研究,一般来说,人的血糖水平在进食后15分钟显著升高,30分钟左右达到峰值。这时,大脑会向肠胃反馈一个“吃饱”的信号,从而降低食欲。
相反,如果你经常吃得太快,吃得太多,信号还没反馈回来,最大的危害就是不小心超重,造成很大的心理负担。建议普通人一次咀嚼20次,直到食物咀嚼细腻后再吞咽。
难——选择相对难消化的食物
很多人特别喜欢挑战,但是对饮食的态度不一样。此外,我们建议食物消化应该相对困难。如果食物在胃肠道内消化的更快,胃肠道占据的时间就会更短,一旦胃肠道被排干空,饥饿就来了。
相对来说,富含碳水化合物的食物消化吸收最快,尤其是“小头”的精制糖含量越高,消化吸收越快。所以主食要避免单纯吃馒头、米饭、面包、面条等精制白米和面粉,注意粗细搭配。
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