香港《星岛日报》17日报道称，香港卫生署卫生防护中心当天表示，正在调查两起疑似食物中毒案件，涉及4人，在旺角实德富酒店德福阁餐厅用餐，因食用生蚝和三文鱼生鱼片而不适。
据报道，第一例涉及两名妇女，年龄分别为43岁和52岁。他们12号在这里吃饭，大约6到39小时后出现腹痛和腹泻等症状。
另一起案件涉及一男一女，年龄分别为25岁和26岁。他们14号在餐厅吃饭，16到47小时后出现类似症状。四名中毒者中有三人已经接受治疗，病情稳定，无需住院。
三文鱼简介:
三文鱼(Oncorhynchus)，又名三文鱼、三文鱼、三文鱼，属于雪松、鲑形目、三文鱼类。它主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋的沿岸水域。它是一种冷水性的高度洄游鱼类，被国际食品界誉为“冰与海的皇帝”。研究表明，金枪鱼和三文鱼味道鲜美，营养丰富，富含EPA、DHA等生物活性物质。[1]有商业价值的三文鱼品种有30多个。目前最常见的有2种鳟鱼(鳟鱼、金鳟鱼)和4种鲑鱼(太平洋鲑鱼、大西洋鲑鱼、北极白鲑鱼、银鲑鱼)。
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