普利斯特里 六月化学 | 揭开水的神秘面纱

水是生命存在不可缺少的条件，也是人类社会生活的必需品。人类的生存和发展依赖于开水进行每一项日常活动。

那么水是一种什么样的存在呢？

在过去很长一段时间里，水被视为一种元素。直到18世纪末，拉瓦锡通过研究水的组成和分解实验，确认水不是元素。

18世纪末，三位科学家试图揭开水的秘密。

研究水的三个里程碑

约瑟夫·普利斯特列

Priestley利用这个装置点燃氢气，产生水滴

1781年，普里斯特利做了一个实验:他将氢气引入一个装有空气体的封闭球形玻璃瓶中，并将其点燃。瓶子发出震耳欲聋的爆炸声，发现瓶壁上有露水。Priestley多次向他的朋友展示这个实验，但他无法给出合理的解释。

亨利·卡文迪许

卡文迪什制氢实验装置

当普里斯特利告诉卡文迪什这个有趣的现象时，作为氢的发现者，卡文迪什开始对它感兴趣。他用不同比例的氢气和空气体做实验，得出产生的液体是水的结论。它还用氧气代替空气体进行了多次实验，还获得了水。

不幸的是，这两个实验都揭示了水不是一种元素，但两位科学家却被当时的误解——“燃素说”所束缚，未能认识到这一点。

安托万-洛朗·拉瓦锡

拉瓦锡做化学实验的雕像

1783年，卡文迪什的助手告诉拉瓦锡这个实验:当氧化汞被加热时，它可以得到脱氧气体，这可以使蜡烛燃烧得更亮，帮助呼吸。拉瓦锡立即重复了他们的实验，不仅合成了水，还进行了相反的实验，将水分解成氢和氧，再次确认了水的组成——水是由氢和氧组成的！

最后，1809年，法国科学家盖伊·吕萨克(Guy Lussac)确定，一个体积的氧气和两个体积的氢气被氢化形成两个体积的水蒸气，后来的科学家在此基础上确定了水H 2O的分子式。

取水方法

到处都是水。除了肉眼可见的水，还有什么方法可以取水？以下是一些生活中常见的方法，学生可以自己尝试。

地下水取水

地下水源首选的地方是一些河流的干溪流和河床地区。虽然它们表面看起来干燥贫瘠，但表面下隐藏着丰富的水源。例如，井水在我们周围随处可见。井水来自地表之下，是一点一点收集起来的。

阳光蒸馏水

太阳能蒸馏提水法适合沙漠地区。方法很简单:在地上挖一个坑，坑底中心放一个水壶，坑上放一层塑料薄膜，用石头或沙子把薄膜的四周固定在坑边上，然后在塑料薄膜的中心挂一块石头，保证塑料薄膜是弯曲的，这样水滴就可以顺利滑向中心底部，落入收集器。

从植物中取水

通过冷凝植物中的水蒸气来收集水。

在枝叶茂密的大树的嫩枝上套一个塑料袋。放包时，注意使包口朝上，包角朝下，以接收叶片蒸腾产生的冷凝水。

因为蒸腾产生的水蒸气在冷的时候与薄膜接触时上升凝结成水滴，凝结的水滴应该沿着薄膜内壁流入底部收集器。

看似平凡的水，背后有那么多艰辛的探索和有趣的知识。事实上，世界上的每一种物质都与化学密切相关，有无限的可能性。希望同学们保持一颗好奇的心，在探索的道路上不断前进。你的一小步，可能会成为人类的一大步！

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