减肥能喝牛奶吗 减脂期间，可以喝牛奶吗？

小时候，妈妈总是告诉我们，每天喝一杯牛奶，可以让我长得更高更聪明。于是，喝牛奶成了全国趋势，几乎每个孩子早餐桌上都有一杯牛奶。

的确，牛奶不仅风味丰富，而且富含蛋白质、钙、铁和锌...对身体也有好处，所以被誉为“白血”。但近年来，减肥的趋势盛行，这种“别人家的孩子”——牛奶，这种充满了宝藏的东西，成了每个人都无法回避的。

很多人说牛奶里脂肪多，减肥期间喝牛奶不利于减肥。当时我们在减肥期间就忍不住产生了疑惑。减肥期间可以喝牛奶吗？

减肥期间可以喝牛奶吗？/

回答:可以！减肥期间喝牛奶绝对没问题，不仅不会影响减肥效果，还能帮你更快的减肥~下面说说减肥期间喝牛奶的好处吧~(虽然可以喝，但是不能乱喝，这个后面会提到~)

富含蛋白质

牛奶富含蛋白质。每天摄入可以给你带来持久的饱腹感，减少后续进食的机会，有助于控制热量摄入。此外，牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白有助于促进身体合成肌肉。

丰富的钙

牛奶中含有大量的钙。研究发现，每100克全脂牛奶含有104毫克钙。人体钙含量的增加会促进降钙素的产生。降钙素的产生还有降低食欲的作用，可以帮助你降低食欲，控制饮食。

脂肪合成抑制

BBC拍了纪录片，实验证明乳制品可以阻止肠道脂肪吸收，抑制脂肪合成。主题是一个农民。他连续吃了几个星期的乳制品后，发现粪便中的脂肪含量增加了。同时，不吃乳制品，粪便排出的脂肪量明显减少。

所以可以算一算，一年四季吃适量乳制品累积的脂肪排放，相当于一年少吸收4公斤脂肪！

什么时候喝酒？/

我们已经确定了减肥期间喝牛奶的好处是非常大的，所以可以随时随地喝吗？什么时候喝酒是最明智的选择？下面详细说一下。

早餐喝酒。

一日三餐中，早餐无疑是非常重要的，也是最需要我们补营养的一餐。早餐吃得好，可以让我们一整天精力充沛。因此，我们需要在早上获得足够的营养。

牛奶不仅能提供丰富的蛋白质和钙，还能提供其他丰富的微量元素，所以早餐喝牛奶当然是最好的选择。另外，早餐后还有一整天的活动时间，可以充分消耗足够的营养。

而且牛奶是低血糖指数的食物，喝了之后不会引起血糖大幅升高，所以午餐不会因为饿的太快而吃太多，可以很好的控制热量摄入。

运动前后

运动前1-2小时喝牛奶，吃一些含碳水化合物的食物也是明智的。它可以给身体增加一些能量作为储备，避免在运动压力下对肌肉纤维造成轻微损伤。

运动后喝牛奶可以补充体内丰富的蛋白质，通过血液循环将蛋白质补充到受伤的肌纤维中，从而达到增肌的效果。

○晚上睡觉前

晚上睡前喝牛奶可以补充让人犯困的色氨酸，所以睡前一小时喝一杯温牛奶可以帮助你安心入睡，提高睡眠质量。高质量的睡眠有利于体内瘦素的分泌，帮助你有效控制第二天的食欲。

每天应该喝多少牛奶？/

根据《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》的建议，每天喝300g牛奶和奶制品就够了，最大量不要超过750ml，即每天只能喝3袋牛奶。如果换算成酸奶，大概是250 ml ~ 300 ml ~

怎么买？/

既然牛奶这么好，买买喝就好~等一下！没那么简单。现在市场上有很多乳制品，比如全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶等。，这让人别无选择。

应该如何选择？

●全脂、低脂、脱脂怎么选？

其实不含其他添加剂的全脂、低脂、脱脂牛奶都是不错的选择。虽然全脂牛奶的热量比低脂或脱脂奶略高，但作用不大，只要控制好摄入量，完全没有问题。

脱脂或低脂牛奶热量低，但如果喝多了，热量也会超标。而且脱脂或低脂牛奶经过多次加工，不仅去除了一部分脂肪，还带走了大量的微量元素，对身体的益处不如全脂牛奶。

所以建议根据每个人的体重和减脂目标来选择牛奶。

BMI在18.5-20.0之间，减肥目的不强。你只需要每天保持身材。可以选择全脂牛奶。全脂牛奶富含脂溶性维生素(维生素A和D)，但也含有酯类。牛奶香气浓郁，口感好；

BMI在20-23.9之间，体重正常，但是某个部位很胖(比如腰部)，低脂牛奶是不错的选择；

但如果你的BMI >: 24，减脂欲望很强，还是乖乖选择脱脂牛奶吧！毕竟脂肪含量少有助于减肥~

●乳糖不耐受可以选择酸奶

牛奶虽然好，但是很多人对牛奶蛋白过敏。喝牛奶会引起腹胀，甚至腹泻。酸奶是这些人的好选择。乳酸菌在发酵过程中，酸奶中的大部分蛋白质被水解成更容易消化吸收、不易致敏的氨基酸和多肽，因此酸奶更适合对牛奶蛋白过敏的人群。

而且在酸奶的发酵过程中，一些大分子营养物质被分解成小分子，其中钙和磷的溶解度提高，从而人体的吸收率也同步提高。研究证实，酸奶是天然食物中钙吸收率最高的，特别适合骨质疏松症患者。

但是在选择酸奶的时候，也要看配料表，尽量选择最好的含有生乳和益生菌的。如果含有白糖和果葡糖浆，最好不要选择，会增加热量，导致肥胖。

●不要买“改性牛奶”

什么是改性牛奶？事实上，我们通常会看到许多带有草莓和香蕉风味的乳制品，以及包装上写有“改性牛奶”或“风味酸奶”的乳制品。

因为这种牛奶不能算作纯牛奶，不仅营养价值比普通牛奶低很多，而且很多商家为了增加口感会加很多香精和糖，热度很高。

还有一些贴有“泡泡奶”、“水果奶”等标签的饮料，不是纯牛奶。蛋白质含量普遍较低，但糖分含量较高。喝多了对减肥没有影响，可能会滋养脂肪的生长。

需要注意什么？/

尽量不要加糖

减肥期间选择牛奶时，注意是否加糖也很重要。牛奶虽然有助于减肥，但前提是不加糖。如果加糖，味道会很好，但无疑会增加额外的热量。

所以购买时一定要仔细看配料表，千万不要买含糖的牛奶，这样不利于减肥！

牛奶热的时候更容易吸收。

热牛奶会使牛奶更香，但要记住牛奶不要煮沸或高温加热太久。因为它会使牛奶中的钙形成不溶性钙盐，使其难以被身体吸收，从而影响营养价值。

当然最好不要喝冷牛奶，容易刺激胃。马牛推荐大家喝温牛奶，这样营养成分更容易被人体吸收消化~

空腹部不适合饮酒

在空的腹部条件下，牛奶中的蛋白质会被胃作为能量来源消化掉，从而失去牛奶的营养价值。所以在喝牛奶之前，可以吃一些主食来垫胃，这样牛奶才能发挥最大的营养作用才是最好的~

好了，今天的牛奶科普就到这里吧~你拿到了吗？

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