近日,江苏淮安,26岁的蒋先生,突然感到腰部酸痛浑身乏力。经诊断竟是肾炎。据了解,蒋先生是一个健身达人,为了塑造完美身形,每日大量摄入蛋白质,导致肾脏负担过重。医生提醒,成年人靠日常饮食就可满足每日蛋白摄取量,摄入过量蛋白质会增加身体负担。
资料图,白继开摄
对普通人群而言,蛋白质摄入足量即可,并不是越多越好。不同人群蛋白质摄入量 根据《中国居民膳食指南(2016)》的膳食宝塔来搭配饮食,就可以满足我们每天所需的蛋白质,即: 每人每天应摄入富含优质蛋白的畜禽肉类40~75克、水产品40~75克、蛋类40~50克,大豆和坚果类25~35克,奶及奶制品300克。 正常情况下,人体不能储存蛋白质,多余的需要随尿液排出体外,摄入过多就会增加肾脏负担。 成长发育期的儿童和青少年、孕妇或哺乳期妇女、消化能力减弱的老年人、免疫力差或虚弱的人、手术后康复期的病人,如果日常饮食无法满足,可在医生指导下服用蛋白质补充剂。 健身人群,为提高肌肉中蛋白合成效率,往往需要增加蛋白质摄入,但额外补充剂量最好不超过每公斤体重0.25克的标准。 肥胖超重、冠心病、高血压、动脉硬化的人群,应尽量选择鱼、虾、鸡、蛋、奶、大豆等高蛋白低脂肪的食物。 肾功能不全、肝功能损伤、蛋白质过敏等人群则要在医生指导下限制或减少蛋白质摄入量。
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来源:光明网
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