豆浆,我们中国人
喝了几千年,
早餐喝一杯,很甜!
一小杯豆浆很有营养价值。
关键是,有人说过,
喝豆浆可以减肥!这是真的吗?
今天,宝宝吃了豆奶
那些东西我给你好好解释一下~
豆浆的营养价值
蛋白质:含量为30%左右,且大豆蛋白含有人体必须氨基酸。矿物质:钙、磷、铁等矿物质丰富,且铁的含量是牛奶的25倍。碳水化合物:主要为淀粉、大豆低聚糖和纤维素。其中大豆低聚糖和纤维素都有助于肠道健康。大豆异黄酮:是一种植物雌激素,对身体雌激素具有调节作用。脂肪:以不饱和脂肪酸为主,对心脑血管有好处~另外,豆浆中还含有丰富的膳食纤维,这在牛奶中是没有的~
喝豆浆得乳腺癌?
谣言来源于大豆异黄酮,一种植物的雌性激素。
真相是:植物雌激素和人类雌激素根本不是一回事!此外,大豆异黄酮对人体雌激素有双向调节作用:
当人体雌激素水平不足的时候,它能稍微弥补雌激素的不足;而当雌激素水平较高时,它又能通过和雌激素受体的结合,从而在一定程度上降低体内雌激素水平。所以,如果正常喝豆浆或吃豆制品,就不用担心体内雌激素升高而引发乳腺癌。
同理,喝豆浆可以增强神话的丰胸,这也是假的。
豆浆不能和鸡蛋一起吃?
空不能喝豆浆吗?
豆浆不能加红糖吗?
“因为红糖含有大量有机酸,会和豆浆中的蛋白质一起沉淀,影响蛋白质的吸收。”
真相是:蛋白质遇到酸沉淀是正常的。不管加不加红糖,胃里都会有沉淀物。但这并不影响蛋白质的营养价值和吸收。
喝豆浆会中毒吗?
这两类人喝豆浆时要小心
①痛风和高尿酸患者
每100克豆干含嘌呤190毫克,猪肉含嘌呤150毫克。
因此,痛风和高尿酸患者应少喝豆浆,或者如果今天喝豆浆,应适当减少肉类的用量。
另外,如果你是痛风发作,不要喝豆浆等豆制品。
②正在吸毒的人
这类人要注意服药和豆浆的间隔。因为豆浆会影响药物的吸收,而药物也会破坏豆浆的营养价值。
所以建议服药前喝30分钟豆浆。如果服用抗生素,间隔时间应该在一个小时以上。
便宜美味营养的豆浆,
这真是我们餐桌上的好酒。
保护好宝宝,建议经常喝。
尤其是想减肥的朋友,千万不要错过!
▼今天的题目▼
你经常喝豆浆吗?
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